FEMA 3204 CAS क्रमांक 137-00-8 सह द्रव चव 4-मिथाइल-5-थियाझोलेथेनॉल

रासायनिक नाव: ४-मिथाइल-५-थियाझोलेथेनॉल

समानार्थी शब्द : ५-(२-हायड्रॉक्सीइथिल)-४-मिथाइलथियाझोल

सूत्र: C6H9NOS

आण्विक वजन: १४३.२०६८

स्वरूप: रंगहीन ते फिकट पिवळा, चिकट द्रव, वृद्धत्वानंतर तपकिरी होईल.

४-मिथाइल-५-थियाझोलेथेनॉल हा हलका पिवळा द्रव आहे जो अस्थिरतेशिवाय असतो; ज्वलनशील आणि स्फोटक पदार्थ नसलेला; संक्षारक नसलेला; विषारी नसलेला. हे विशेषतः पाण्यात विरघळणारे आहे आणि त्यात थायाझोल संयुगांचा अप्रिय वास आहे, परंतु अत्यंत पातळ सांद्रतेत त्यात आनंददायी सुगंध आहे. ४-मिथाइल-५-थियाझोलेथेनॉल हे व्हिटॅमिन VB1 चे मूलभूत संरचनात्मक रिंग आहे आणि VB1 च्या संश्लेषणासाठी एक महत्त्वाचे मध्यवर्ती आहे. त्याच वेळी, ते एक मौल्यवान सुगंध देखील आहे. त्यात नटी बीन चव, दुधाची चव, अंड्याचा गंध आणि मांस चव आहे. ते काजू, दुधाची चव मांस आणि मसाला सार मध्ये वापरले जाते.

प्रति ड्रम १.२५ किलो

प्रति ड्रम २.५० किलो

३. ग्राहकांच्या गरजेनुसार पॅकेजिंग देखील सानुकूलित केले जाऊ शकते.