Hương liệu dạng lỏng 4-Methyl-5-thiazoleethanol với FEMA 3204 CAS NO. 137-00-8

Tên hóa học: 4-Methyl-5-thiazoleethanol

Từ đồng nghĩa: 5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazole

Công thức: C6H9NOS

Khối lượng phân tử: 143,2068

Hình thức: Chất lỏng không màu đến vàng nhạt, dạng sệt, sẽ chuyển sang màu nâu sau khi để lâu.

4-Methyl-5-thiazoleethanol là chất lỏng màu vàng nhạt, không bay hơi; không bắt lửa và không gây nổ; không ăn mòn; không độc hại. Nó đặc biệt dễ tan trong nước và có mùi khó chịu của các hợp chất thiazole, nhưng lại có mùi thơm dễ chịu ở nồng độ cực loãng. 4-Methyl-5-thiazoleethanol là vòng cấu trúc cơ bản của vitamin B1 và ​​là chất trung gian quan trọng trong quá trình tổng hợp VB1. Đồng thời, nó cũng là một chất tạo hương thơm quý giá. Nó có hương vị đậu phộng, hương vị sữa, mùi trứng và hương vị thịt. Nó được sử dụng trong các loại hạt, thịt có hương vị sữa và tinh chất gia vị.

1,25kg mỗi thùng

2,50 kg mỗi thùng

3. Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.