ରନ୍ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୁପ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ମସଲା ପାଇଁ ୯୯% ଶୁଦ୍ଧତା ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଇଥାଇଲ୍ ଇଥାଇଲ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ CAS ୯୭-୬୪-୩

CAS ସଂଖ୍ୟା:୧୪୯-୫୭-୫
ସୂତ୍ର: C8h16o2
EINECS: 205-743-6
ଉତ୍ସ: ଜୈବିକ ଏସିଡ୍
ଦୃଶ୍ୟମାନତା: ରଙ୍ଗହୀନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ
ଗ୍ରେଡ୍ ମାନକ: ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍

ଆମକୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଷ୍ଟକ୍ ନମୁନା ମାଗଣା ଏବଂ ଉପଲବ୍ଧ।

ରାସାୟନିକ ନାମ: ଇଥାଇଲ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍

ସମାନାର୍ଥକ : ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଇଥାଇଲ୍ ଏଷ୍ଟର୍; Dl-ଇଥାଇଲ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍

ସୂତ୍ର: C5H10O3

ଆଣବିକ ଓଜନ: ୧୧୮.୧୩୧୧

ଦୃଶ୍ୟ: ରଙ୍ଗହୀନ ତରଳ

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍	ପରୀକ୍ଷା ମାନକ	ବିଶ୍ଳେଷଣ ତଥ୍ୟ
ଦୃଶ୍ୟମାନତା	ରଙ୍ଗହୀନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ	ରଙ୍ଗହୀନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ
ପବିତ୍ରତା	୯୮.୦% ମିନିଟ୍	୯୯.୨୨%
ସୁଗନ୍ଧ	ହାଲୁକା ନିଶ୍ୱାସ, ହାଲୁକା ପ୍ରଜାପତି ଭଳି ସୁଗନ୍ଧ	ଅନୁରୂପ
ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ	୧.୦୨୯-୧.୦୩୭	୧.୦୩୩
ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ	୧.୪୦୮-୧.୪୨୨	୧.୪୧୨୮
ଏସିଡ୍ ମୂଲ୍ୟ (mg.KOH/g)	≤0.5	୦.୪୫

ବ୍ୟବହାର

୧.ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ।

ଏହା ନାଇଟ୍ରୋସେଲୁଲୋଜ୍ ଏବଂ ଆସେଟେଟ୍ ତନ୍ତୁ ପାଇଁ ଏକ ଦ୍ରାବକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

୨.ଇଥାଇଲ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ହେଉଛି ଚୀନ୍ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ଅନୁମୋଦିତ ଏକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ଫଳ ସ୍ୱାଦ, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମଦ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ମାତ୍ରା ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ସାଧାରଣତଃ ମଦ୍ୟପାନରେ ୧୦୦୦ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍‌ରେ ୫୮୦-୩୧୦୦ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ, ବେକ୍ଡ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ୭୧ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ, କ୍ୟାଣ୍ଡିରେ ୨୮ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ, ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟରେ ୧୭ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ।

3.GB 2760-96 ଖାଦ୍ୟ ମସଲାର ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ବ୍ୟବହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରେ। ବାହକ ଦ୍ରାବକ। ଏକ ମସଲା ଭାବରେ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ରମ୍, କ୍ଷୀର, କ୍ରିମ୍, ଅଙ୍ଗୁର, ଫଳ ମଦ, ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

୪.ନାଇଟ୍ରୋସେଲୁଲୋଜ୍ ଏବଂ ଆସେଟେଟ୍ ଦ୍ରାବକ। ଜୈବିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ। ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ।