Acide lactique éthylique d'une pureté de 99 % pour épices comestibles (lactate d'éthyle CAS 97-64-3), produit par le groupe Runlong.

1. Utilisé comme intermédiaire pour les arômes et les parfums

Il est utilisé comme solvant pour les fibres de nitrocellulose et d'acétate et est également utilisé dans l'industrie du parfum.

2. Le lactate d'éthyle est un arôme alimentaire autorisé par la réglementation chinoise. Il est fréquemment utilisé pour la préparation d'arômes de fruits, d'acide lactique et de vin. Dosage : selon les besoins de production habituels, on utilise généralement 1 000 mg/kg dans les boissons alcoolisées, 580 à 3 100 mg/kg dans les chewing-gums, 71 mg/kg dans les produits de boulangerie, 28 mg/kg dans les confiseries et 17 mg/kg dans les boissons non alcoolisées.

3. La norme GB 2760-96 spécifie l'utilisation autorisée des épices comestibles. Solvant de support. En tant qu'épice, elle est principalement utilisée pour la préparation de rhum, de lait, de crème, de raisin, de vin de fruits, de noix de coco et autres arômes.

4. Solvants à base de nitrocellulose et d'acétate. Synthèse organique. Additifs alimentaires.