99% தூய்மை லாக்டிக் அமிலம் எத்தில் உண்ணக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களுக்கு ரன்லாங் குழுவால் தயாரிக்கப்படும் எத்தில் லாக்டேட் CAS 97-64-3

CAS எண்:149-57-5
சூத்திரம்: C8h16o2
ஐஐஎன்இசிஎஸ்: 205-743-6
மூலம்: கரிம அமிலங்கள்
தோற்றம்: நிறமற்ற திரவம்
தர தரநிலை: உணவு தரம்

hgfljkh1.jpg தமிழ்

எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்

தயாரிப்பு விவரங்கள்

ஸ்டாக் மாதிரி இலவசம் & கிடைக்கிறது.

வேதியியல் பெயர்: எத்தில் லாக்டேட்

ஒத்த சொற்கள்: லாக்டிக் அமில எத்தில் எஸ்டர்; டிஎல்-எத்தில் லாக்டேட்

சூத்திரம்: C5H10O3

மூலக்கூறு எடை：118.1311

தோற்றம்: நிறமற்ற திரவம்

விவரக்குறிப்பு

சோதனை பொருள்	சோதனை தரநிலை	பகுப்பாய்வு தரவு
தோற்றம்	நிறமற்ற திரவம்	நிறமற்ற திரவம்
தூய்மை	98.0% நிமிடம்	99.22%
நறுமணம்	லேசான மூச்சு, வெண்ணெய் போன்ற நறுமணம்	இணங்கு
ஒப்பீட்டு அடர்த்தி	1.029-1.037	1.033 (ஆங்கிலம்)
ஒளிவிலகல் குறியீடு	1.408-1.422	1.4128
அமில மதிப்பு (mg.KOH/g)	≤0.5	0.45 (0.45)

பயன்பாடு

1. சுவை மற்றும் நறுமண இடைநிலைகளுக்குப் பயன்படுகிறது

இது நைட்ரோசெல்லுலோஸ் மற்றும் அசிடேட் இழைகளுக்கு கரைப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வாசனைத் தொழிலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. எத்தில் லாக்டேட் என்பது சீன விதிமுறைகளால் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு வகையான உண்ணக்கூடிய சுவையாகும். இது பெரும்பாலும் பழ சுவை, லாக்டிக் அமில சுவை மற்றும் ஒயின் சுவையை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. மருந்தளவு சாதாரண உற்பத்தித் தேவைகளின்படி, பொதுவாக மதுபானங்களில் 1000mg/kg, சூயிங்கத்தில் 580-3100mg/kg, சுடப்பட்ட உணவில் 71mg/kg, மிட்டாய்களில் 28mg/kg, குளிர் பானங்களில் 17mg/kg.

3.GB 2760-96 என்பது உண்ணக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடுகிறது. கேரியர் கரைப்பான். ஒரு மசாலாவாக, இது முக்கியமாக ரம், பால், கிரீம், திராட்சை, பழ ஒயின், தேங்காய் மற்றும் பிற சுவைகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

4. நைட்ரோசெல்லுலோஸ் மற்றும் அசிடேட் கரைப்பான். கரிம தொகுப்பு. உணவு சேர்க்கைகள்.