चांगल्या किमतीत फूड ग्रेड प्रोपियोनिक अॅसिड CAS क्रमांक ७९-०९-४ FEMA क्रमांक २९२४

प्रोपियोनिक आम्ल हे एक महत्त्वाचे सूक्ष्म रसायन आहे आणि इतर अनेक सूक्ष्म रसायनांचे मध्यवर्ती आहे. ते प्रामुख्याने अन्न आणि खाद्य पदार्थ म्हणून वापरले जाते, त्यानंतर घरगुती औषधी मौल्यवान औषधी वनस्पती आणि औषधे, मसाले इत्यादींचा वापर केला जातो. धान्य आणि खाद्य पदार्थांच्या क्षेत्रात, प्रोपियोनिक आम्लचा वापर प्रभाव उल्लेखनीय आहे आणि त्याचा वापर वेगाने वाढत आहे. (१) तोंडी पदार्थ. कॅल्शियम प्रोपियोनेट आणि सोडियम प्रोपियोनेट सूक्ष्मजीव क्रियेमुळे होणारे अन्न खराब होण्यापासून रोखू शकतात, अन्न जतन करण्याची वेळ वाढवू शकतात आणि ब्रेड आणि पेस्ट्रीच्या जतनासाठी प्रभावीपणे वापरले जातात. (२) धान्य संरक्षक. धान्याचे बुरशी आणि केकिंग रोखण्यासाठी प्रोपियोनिक आम्ल यशस्वीरित्या वापरले गेले आहे, जे धान्याच्या दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी एक नवीन पद्धत प्रदान करते. (३) पेय संरक्षक. हे सिद्ध झाले आहे की प्रोपियोनिक आम्ल, सोडियम प्रोपियोनेट आणि कॅल्शियम प्रोपियोनेट हे चांगले खाद्य संरक्षक आहेत, जे बहुतेक डुक्कर, गुरेढोरे, मेंढ्या आणि कोंबड्यांसाठी खाद्य जतन करण्यासाठी वापरले जातात, त्यापैकी कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा सर्वोत्तम परिणाम होतो. प्रोपियोनेटमधील झिंक प्रोपियोनेट आणि कॅडमियम प्रोपियोनेट हे टेरेफ्थालेटच्या उत्पादनासाठी पॉलिस्टर उत्प्रेरक आहेत. प्रोपियोनेटचे अनेक प्रकार आहेत, ज्यांचे स्वतःचे उपयोग आहेत, ते सॉल्व्हेंट्स, सुगंध, औषधी मध्यस्थ, कॉस्मेटिक अॅडिटीव्ह, रेझिन मॉडिफायर्स, सिगारेट फिल्टर प्लास्टिसायझर्स, गॅस ऑइल अँटीनॉक एजंट्स, अँटीबॅक्टेरियल एजंट्स इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकतात.

साठवणुकीची खबरदारी थंड, हवेशीर गोदामात साठवा. आग आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा. साठवणुकीचे तापमान ३२°C पेक्षा जास्त नसावे आणि सापेक्ष आर्द्रता ८०% पेक्षा जास्त नसावी. कंटेनर सीलबंद ठेवा. ते ऑक्सिडंट्स, रिड्यूसिंग एजंट्स आणि अल्कलींपासून वेगळे साठवले पाहिजे आणि मिसळू नये. स्फोट-प्रतिरोधक प्रकाश आणि वायुवीजन सुविधांचा अवलंब केला जातो. यांत्रिक उपकरणे आणि ठिणग्या होण्याची शक्यता असलेली साधने वापरू नका. साठवणुकीची जागा गळतीच्या आपत्कालीन उपचार उपकरणे आणि योग्य प्रतिबंधक साहित्याने सुसज्ज असावी.