१,२-डायमेथॉक्सी-४-अ‍ॅलिलबेन्झिन [९३-१५-२] मिथाइल्युजेनॉल

मिथाइल युजेनॉल ‌ मुख्यतः यलंग यलंग, कार्नेशन, लिलाक आणि इतर फ्लेवर्स तयार करण्यासाठी वापरले जाते, युजेनॉल आणि आयसोयुजेनॉलचे मॉड्युलेटर म्हणून देखील वापरले जाते आणि संत्र्याच्या माशीचे लैंगिक आकर्षण म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, ते लवंगाच्या सुगंधाचे फ्लेवरिंग एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, ज्यामुळे फुलांमध्ये किंवा औषधी वनस्पतींमध्ये किंवा ओरिएंटल सुगंधांमध्ये सौम्य अर्थ निर्माण होतो. मिथाइल युजेनॉलचा वापर गुलाब, कार्नेशन, यलंग-यलंग, लिलाक, गार्डेनिया, हायसिंथ, अल्बा, ट्यूबरोज, पेरिला, लैव्हेंडर, लॉरेल रम, पुरुषांचा कोलोन आणि इतर सुगंधांमध्ये देखील केला जाऊ शकतो, परंतु अन्नाच्या फ्लेवर्समध्ये देखील वापरला जाऊ शकतो, प्रामुख्याने मसाल्यांमध्ये सुधारणा करणारे एजंट म्हणून, आले चव इत्यादी प्रदान करण्यासाठी, तंबाखूच्या फ्लेवर्समध्ये देखील वापरला जाऊ शकतो. अन्नासाठी फ्लेवरिंग्जचा परवानगीयोग्य वापर GB 2760-96 मध्ये निर्दिष्ट केला आहे.