१,२-डाइमेथोक्सी-४-एलिल्बेन्जिन [९३-१५-२] मिथाइल्युजेनोल

मिथाइल युजेनोल मुख्यतया इलङ इलङ, कार्नेशन, लिलाक र अन्य स्वादहरूको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, युजेनोल र आइसोयुजेनोलको मोड्युलेटरको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ, र सुन्तला झिंगाको यौन आकर्षणको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, यसलाई ल्वाङको सुगन्धको स्वाद बढाउने एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले फूल वा जडीबुटी वा पूर्वीय सुगन्धमा हल्का अर्थ उत्पादन गर्दछ। मिथाइल युजेनोललाई गुलाब, कार्नेशन, इलङ-इलङ, लिलाक, गार्डेनिया, हाइसिन्थ, अल्बा, ट्युबरोज, पेरिला, ल्याभेन्डर, लरेल रम, पुरुषहरूको कोलोन र अन्य सुगन्धहरूको सानो मात्रामा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर खानाको स्वादमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, मुख्यतया मसला परिमार्जन एजेन्टको रूपमा, अदुवाको स्वाद प्रदान गर्न, आदि, सुर्तीजन्य स्वादहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। खानाको लागि स्वादको अनुमतियोग्य प्रयोग GB 2760-96 मा निर्दिष्ट गरिएको छ।