ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ ମସଲା - ଉଚ୍ଚ ବିଶୁଦ୍ଧତା 98% ସର୍ବନିମ୍ନ 2,3-ହେକ୍ସାନେଡିଓନ୍ ଫେମା 2558 CAS NO.3848-24-6

ଉତ୍ପାଦ କୋଡ୍: RL8012
ସୁଗନ୍ଧ: ଏକ କ୍ରିମି ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ପରିସର: ପାନୀୟ, ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ, ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ, ମିଠା, ଇତ୍ୟାଦି।
ପରାମର୍ଶିତ ମାତ୍ରା (PPm): 1-5
ଫେମା: ୨୫୫୮
ଜାତୀୟ ମାନକ କୋଡ୍: S0251
CAS ନମ୍ବର: 3848-24-6
ଗଠନମୂଳକ ସୂତ୍ର:

ଆମକୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଷ୍ଟକ୍ ନମୁନା ମାଗଣା ଏବଂ ଉପଲବ୍ଧ।

ରାସାୟନିକ ନାମ: 2,3-ହେକ୍ସାନେଡିଓନ୍

ସମାନାର୍ଥକ: 2,3-ହେକ୍ସାନେଡିଓନ୍; ମିଥାଇଲ୍ ପ୍ରୋପିଲ୍ ଡାଇକେଟୋନ୍; ହେକ୍ସାନେ-2,3-ଡାଇଓନ୍;

ସୂତ୍ର: C6H10O2

ଆଣବିକ ଓଜନ: ୧୧୪.୧୪୨୪

ଦୃଶ୍ୟମାନତା: ହଳଦିଆ ତେଲିଆ ତରଳ

2,3-ହେକ୍ସାନେଡାଇନର ରାସାୟନିକ ଏବଂ ଭୌତିକ ଗୁଣ:

ଘନତ୍ୱ	୦.୯±୦.୧ ଗ୍ରାମ/ସେମି୩
ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ	୭୬୦ mmHg ରେ ୧୨୫.୦±୯.୦ °C
ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ	-30 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍
ଆଣବିକ ସୂତ୍ର	C6H10O2
ଆଣବିକ ଓଜନ	୧୧୪.୧୪୨
ଫ୍ଲାସ୍ ପଏଣ୍ଟ	୩୨.୮±୪.୪°ସେ.
ସଠିକ ବସ୍ତୁତ୍ୱ	୧୧୪.୦୬୮୦୭୭
ପିଏସଏ	୩୪.୧୪
ଲଗପି	-୦.୨୭
ବାଷ୍ପ ଘନତ୍ୱ	୩.୯ (ବନାମ ବାୟୁ)
ବାଷ୍ପ ଚାପ	୨୫°C ତାପମାତ୍ରାରେ ୧୨.୪±୦.୨ mmHg
ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ	୧.୪୦୬
ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଅବସ୍ଥା	ଜ୍ୱଳନଶୀଳ କ୍ଷେତ୍ର
ସ୍ଥିରତା	ସ୍ଥିର। ଜ୍ୱଳନଶୀଳ। ଦୃଢ଼ ଢାଞ୍ଚା, ଦୃଢ଼ ଅକ୍ସିଡାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ସହିତ ଅସଙ୍ଗତ।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ଦୃଶ୍ୟମାନତା	ହଳଦିଆ ତେଲିଆ ତରଳ ପଦାର୍ଥ	ଅନୁରୂପ
ଶୁଦ୍ଧତା (≥w%)	୯୩	୯୯.୩୧
ସୁଗନ୍ଧ	କ୍ରିମ୍ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ	ଅନୁରୂପ
(୨୦ ℃) ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ	-	୦.୯୩୪
(୨୦ ℃) ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ	-	୧.୪୧୨
କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ମାନକ	ଜିବି ୨୯୯୩୮-୨୦୨୦
ମାମଲା ନମ୍ବର।	୩୮୪୮-୨୪-୬

ବ୍ୟବହାର

ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ 2,3-ହେକ୍ସାନେଡିଓନ୍

ଏହା କ୍ରିମି ଏବଂ ମିଠା, କ୍ରିମି ଏବଂ ପନିର ସ୍ୱାଦ ସହିତ। ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍, ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ତେଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପିଚ୍, ରୋଷ୍ଟ ଚିକେନ୍, ଗୋମାଂସ, କଫି, ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ସୋୟା ସସ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମିଳିଥାଏ।