2-ацэтылпіразін (FEMA 3126) CAS NO. 22047-25-2 сапраўдныя смакі папкорну, арахіса і кукурузных чыпсаў.

Харчовы клас 2-ацэтылпіразінуВысакаякасны арэхавы водар для вашых страў

У свеце харчовых араматызатараў мала якія інгрэдыенты валодаюць такімі магутнымі і вызначальнымі ўласцівасцямі, як 2-АцэтылпіразінуГэтая ўніверсальная малекула з'яўляецца краевугольным каменем для стварэння аўтэнтычных, пікантных і смажаных нотак у шырокім асартыменце харчовых прадуктаў і напояў.

Ключавыя ідэнтыфікатары і сэнсарны профіль

• Нумар CAS: 22047-25-2

• Нумар FEMA: 3126

Пры нізкіх канцэнтрацыях 2-ацэтылпіразіну надаецца магутны і непаўторны водар папкорну, смажаных арэхаў і крекераў. Яго смак цёплы, зямлісты і вельмі пікантны, што робіць яго незаменным інструментам для араматызатараў. Гэта ключ да дасягнення сапраўднага смаку смажанага арахіса, фундука і міндаля, не залежачы ад саміх арэхавых інгрэдыентаў.

Універсальнае прымяненне і функцыя ў харчовай прамысловасці

Галоўная роля 2-ацэтылпіразіну заключаецца ў наданні або ўзмацненні смажаных, арэхавых і пікантных нотак. Яго выключная эфектыўнасць азначае, што ён выкарыстоўваецца ў нязначных колькасцях, звычайна ў дыяпазоне частак на мільён (ppm), каб стварыць значны эфект.

Яго прымяненне шырокае:

• ЗакускіНеабходны для стварэння сапраўдных смакаў папкорну, арахіса і кукурузных чыпсаў.

• Хлебабулачныя вырабыНадае хлебу, печыву і печыву прыемны прысмак выпечкі і крэкераў.

• Кандытарскія вырабыВыкарыстоўваецца ў шакаладзе, ірысцы і карамелі на аснове арэхаў для ўзмацнення абсмажанага характару.

• Малочныя прадуктыМожа ўзмацніць смакавыя якасці некаторых сыроў і марожанага з арэхавым густам.

• Пікантныя прыкладанняНадае складанасці мясным стравам, супам і соусам.

Чаму варта звяртацца да нас? Ваш надзейны партнёр па смаку

Выбар надзейнага пастаўшчыка такіх важных інгрэдыентаў, як 2-ацэтылпіразіну, мае першараднае значэнне. Наша выдатная вытворчая якасць гарантуе, што вам ніколі не прыйдзецца ісці на кампраміс у дачыненні да якасці або надзейнасці.

• Бескампрамісная якасць і бяспекаНаша ўстанова мае строгую сертыфікацыю ў адпаведнасці зІСО 9001для кіравання якасцю,ІСО 14001для кіравання навакольным асяроддзем, іХАССПдля бяспекі харчовых прадуктаў. Гэтая інтэграваная сістэма гарантуе, што кожная партыя нашага прадукту адпавядае самым высокім стандартам чысціні, кансістэнцыі і бяспекі, пачынаючы ад вытворчасці і заканчваючы ўпакоўкай.

• Велізарная магутнасць і гарантаваныя пастаўкіМы кіруем магутнай устаноўкай, прызначанай для буйнамаштабнай вытворчасці. Каб забяспечыць неадкладную даступнасць і стабільныя ланцужкі паставак для нашых кліентаў, мы падтрымліваемзначны штомесячны запас наяўных рэчаўГэта азначае, што вашы вытворчыя графікі абаронены ад ваганняў рынку.

• Гнуткі і аператыўны сэрвісМы разумеем дынамічны характар ​​харчовай прамысловасці. Незалежна ад таго, ці патрэбна вам звычайная адгрузка, ці тэрміновая патрэба задаволіць раптоўны попыт, мы гатовыя справіцца з абодвума.рэгулярныя і паскораныя заказы эфектыўна.

•