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Serie de pirrol
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Aditivo alimentario aroma y sabor 2-acetilpirrol CAS NO.1072-83-9 /2-acetilpirrol con FEMA 3202
Código de producto: RL4001
Aroma: Aroma a pan, nuez y regaliz.
Ámbito de aplicación: frutos secos, productos cárnicos, té, mariscos, tabaco, etc.
Dosis sugerida (PPm): 10-50
FEMA: 3202
Código Estándar Nacional: S0736
Número CAS: 1072-83-9
Fórmula estructural:
La muestra de stock es gratuita y está disponible
Nombre químico: 2-acetilpirrol
Sinónimos: 2-acetopirrol; 2-acetil-1H-pirrol; 2-acetilpirrol; 2-acetilpirrol
Fórmula: C6H7NO
Peso molecular: 109,1259
Aspecto: Cristales de color blanco a amarillento.
La especificación del 2-acetilpirrol
| Apariencia | Cristales de color blanco a amarillento | Ajustarse |
| Pureza (≥% en peso) | 97.0 | 99.98 |
| Aroma | Aroma a frutos secos, aroma a regaliz, aroma a tostadas, sabor a pescado | Ajustarse |
| Punto de fusión (℃) | 87-93 | 88.1 |
| Estándar ejecutivo | GB 29977－2013 | |
| CAS NO. | 1072-83-9 | |
| FEMA NO. | 3202 | |
El uso de 2-acetilpirrol
El 2-acetilpirrol es una especia comestible permitida, ampliamente presente en hojas de colores, hojas de té, almendras tostadas, café, rosbif y tabaco. También se puede obtener mediante la reacción de pirrol, acetato de sodio y ácido acético anhidro en presencia de cloruro de zinc. Tiene aroma a nuez, regaliz, pan horneado, avellana frita y pescado, y se utiliza principalmente como especia comestible. Se utiliza en café, té, avellanas, nueces y otros alimentos.
Ventaja del 2-acetilpirrol
1. Alta pureza 99,0% min, alto contenido, aroma puro, el más vendido en los mercados nacionales y extranjeros.
2. Tenemos certificado ISO, tenemos certificado Halal y kosher de este producto.
3. Alto rendimiento, tecnología avanzada, puede satisfacer la demanda de pedidos grandes de los clientes, por lo que comúnmente tienen un tiempo de entrega rápido.
4. Podemos ofrecerle una muestra gratuita de 10 g a 50 g para su prueba de laboratorio.
El empaquetamiento del 2-acetilpirrol
1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por bolsa.
2. El embalaje pequeño es de 1 kg por bolsa hermética.
3,5 kg por bolsa o 10 kg por bolsa.
4,25 kg por tambor de fibra
El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.
Condiciones de almacenamiento del 2-acetilpirrol
Mantenga el envase sellado y guárdelo en un lugar ventilado, seco y oscuro a temperatura ambiente. Una temperatura entre 2 y 8 °C es ideal para su conservación. La vida útil suele ser de 18 meses.