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![Arômes fruités et verts. Sulfure de diméthyle [DMS]. N° CAS : 75-18-3. FEMA 2746.](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Produits
01
Arômes fruités et verts. Sulfure de diméthyle [DMS]. N° CAS : 75-18-3. FEMA 2746.
Code produit : RL7003
Arôme : Odeur désagréable de radis et de chou crus
Champ d'application : Céréales, tomates, produits laitiers, fruits, fruits de mer, etc.
Dosage suggéré (PPm) : 0,1-2
FEMA : 2746
Code de norme nationale : S0693
Numéro CAS : 75-18-3
Formule structurale :
Échantillon gratuit et disponible
Nom chimique : Sulfure de diméthyle
Synonymes : méthylsulfure ; sulfure de diméthyle ; 2-thiapropane ; sulfure de diméthyle ; DMS ; méthylthioéther ; méthylthiométhane
Masse moléculaire : C2H6S
Aspect : Liquide clair incolore
Stabilité : 1. Propriétés chimiques : Il peut former des composés d'addition avec les halogènes et les halogénures métalliques. Il peut également réagir avec les halogénures d'alkyle pour former des sulfonides. Il s'oxyde en sulfoxydes, puis en sulfones. En cas de feu nu et de forte chaleur, il est facilement inflammable et peut exploser. Sa décomposition thermique produit des fumées de sulfure toxiques.
2. Ce produit est toxique. De faibles concentrations de vapeurs de sulfure de diméthyle provoquent généralement des nausées et une perte d'appétit ; à fortes concentrations, ces vapeurs ont un effet paralysant sur le système nerveux central. Le processus de production doit être réalisé en circuit fermé afin d'éviter tout écoulement, bouillonnement, goutte à goutte ou fuite. La ventilation du site de production doit être renforcée et les opérateurs doivent porter un équipement de protection individuelle. En cas d'intoxication, se rendre dans un endroit aéré et consulter un médecin.
3. Stabilité Stabilité
4. Composés interdits : oxydants puissants, bases, ammoniac
5. Évitez l'exposition à la chaleur
6. L'agrégation nuit à la non-agrégation
7. Sulfure, produit de décomposition
Synonymes : méthylsulfure ; sulfure de diméthyle ; 2-thiapropane ; sulfure de diméthyle ; DMS ; méthylthioéther ; méthylthiométhane
Masse moléculaire : C2H6S
Aspect : Liquide clair incolore
Stabilité : 1. Propriétés chimiques : Il peut former des composés d'addition avec les halogènes et les halogénures métalliques. Il peut également réagir avec les halogénures d'alkyle pour former des sulfonides. Il s'oxyde en sulfoxydes, puis en sulfones. En cas de feu nu et de forte chaleur, il est facilement inflammable et peut exploser. Sa décomposition thermique produit des fumées de sulfure toxiques.
2. Ce produit est toxique. De faibles concentrations de vapeurs de sulfure de diméthyle provoquent généralement des nausées et une perte d'appétit ; à fortes concentrations, ces vapeurs ont un effet paralysant sur le système nerveux central. Le processus de production doit être réalisé en circuit fermé afin d'éviter tout écoulement, bouillonnement, goutte à goutte ou fuite. La ventilation du site de production doit être renforcée et les opérateurs doivent porter un équipement de protection individuelle. En cas d'intoxication, se rendre dans un endroit aéré et consulter un médecin.
3. Stabilité Stabilité
4. Composés interdits : oxydants puissants, bases, ammoniac
5. Évitez l'exposition à la chaleur
6. L'agrégation nuit à la non-agrégation
7. Sulfure, produit de décomposition
Spécifications du sulfure de diméthyle
Apparence | liquide clair incolore | Se conformer |
Pureté (≥ % en poids) | 95,0 | 99,84 |
Arôme | Il dégage une odeur désagréable de radis cru et de chou. | Se conformer |
| (25℃/25℃) Densité relative | 0,840-0,850 | 0,8458 |
| (20℃) Indice de réfraction | 1,423-1,441 | 1,4247 |
Norme exécutive | GB 28339-2012 | |
DOSSIER N° | 75-18-3 | |
L'utilisation du sulfure de diméthyle
La norme GB 2760-96 spécifie l'utilisation autorisée des épices comestibles. Elles sont principalement utilisées pour aromatiser le maïs, la tomate, la pomme de terre, les produits laitiers, l'ananas, l'orange et les légumes verts.
Avantage du sulfure de diméthyle
1. Pureté élevée 99,0 % min.
2. Utiliser une large gamme de saveurs
3. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
2. Utiliser une large gamme de saveurs
3. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
L'emballage du sulfure de diméthyle
1. L'emballage de l'échantillon est de 20 g/30 g/50 g par bouteille.
2. Le petit emballage est de 1 kg / 5 kg / 10 kg par bouteille.
3,25 kg par fût (Fût en plastique de qualité alimentaire, sans plastifiant, certificat délivré par un organisme tiers)
L'emballage peut également être personnalisé en fonction des besoins du client.
2. Le petit emballage est de 1 kg / 5 kg / 10 kg par bouteille.
3,25 kg par fût (Fût en plastique de qualité alimentaire, sans plastifiant, certificat délivré par un organisme tiers)
L'emballage peut également être personnalisé en fonction des besoins du client.
Conditions de stockage du sulfure de diméthyle
Précautions de stockage : Stocker dans un entrepôt frais et ventilé. Tenir à l'écart du feu et de la chaleur. La température de stockage ne doit pas dépasser 10 °C. L'emballage doit être scellé et ne pas être en contact avec l'air. Stocker séparément des oxydants, des alcalis et de l'ammoniac, et ne pas mélanger ces produits. Utiliser un éclairage et une ventilation antidéflagrants. Ne pas utiliser d'outils ni d'équipements mécaniques susceptibles de produire des étincelles. La zone de stockage doit être équipée d'un dispositif de traitement d'urgence des fuites et de matériaux de confinement appropriés.