2-メルカプト-3-ブタノール/3-メルカプト-2-ブタノール CAS 37887-04-0/54812-86-1 FEMA 3502

製品コード: RL7030
香り: 強い刺激臭があり、希釈するとタマネギや肉のような香りがします。
適用範囲：肉製品およびスパイス
推奨投与量（PPm）：0.1～10
FEMA: 3502
国家標準コード：S1158
CAS番号: 37887 -04-0
構造式：

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製品詳細

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化学名:(R*,S*)-3-メルカプトブタン-2-オール
同義語: 2-ブタノール、3-メルカプト-、3-メルカプト-2-ブタノール、2-メルカプト-3-ブタノール、3-メルカプト-2-ブタノール、異性体混合物、3-メルカプト-2-ブタノール、異性体混合物、3-メルカプトブタン-2-オール、3-スルファニルブタン-2-オール
分子量：C4H10OS
外観：無色透明の液体
安定性：通常の条件下では分解しません。危険性はありません。無色の液体で、甘い玉ねぎや肉の香りがします。

**(R,S)-3-メルカプトブタン-2-オールの仕様**

外観	無色透明の液体	適合する
純度（≥w%）	95.0	98.50
香り	強い刺激臭があり、希釈するとタマネギや肉のような臭いがします。	適合する
エグゼクティブスタンダード	GB 29963-2013
事件番号	37887 -04-0

**(R,S)-3-メルカプトブタン-2-オールの使用**

食品グレードの(R*,S*)-3-メルカプトブタン-2-オールは、GB 2760-1996「食用香辛料の許容用途」に該当します。日常的な食用香料として使用され、乳製品、肉製品、調味料、その他の食用香料に使用されます。野菜、香料、タマネギ、ニラ、肉などの香料、その他の食用香料の原料として使用されます。製品品質：含有量≥95%。

**(R,S)-3-メルカプトブタン-2-オールの利点**

1.高純度98.0%以上
2.幅広い味覚を使う
3. 当社はこの製品の ISO 認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に 10g ～ 50g の無料サンプルを提供できます。

**(R,S)-3-メルカプトブタン-2-オールの充填**

1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます

2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。

3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）

パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます