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Aroma & Duftstoff Ethylmethylphenylglycidat CAS 77-83-8
Molekulargewicht: 206,238
Dichte: 1,1±0,1 g/cm³
Siedepunkt: 273,5 ± 30,0 °C bei 760 mmHg
Molekularformel: C12H14O3
Flammpunkt: 109,4 ± 19,2 °C
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: Ethylmethylphenylglycidat
Synonyme: 3-Methyl-3-phenyloxirancarbonsäureethylester; EMPG; Ethyl-2,3-epoxy-3-methyl-3-phenylpropionat; Ethyl-3-methyl-3-phenylglycidat
Die Spezifikation von Ethylmethylphenylglycidat
| Aussehen | Farblose bis hellgelbe, leicht klebrige und transparente Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥ Gew.-%) | 98 | 99,59 |
| Aroma | Ein starkes, erdbeerartiges, fruchtiges Aroma | Konform |
| FALLNR. | 77-83-8 | |
| Relative Dichte | 1,0860-1,1120 (25/25 °C) | |
Die Verwendung von Ethylmethylphenylglycidat
1. Wird zur Herstellung von täglichen chemischen Aromen und Futtermittelaromen verwendet.
2. Es dient der Aromaverstärkung im Alltagsessen und wird häufig als Lebensmittelaroma verwendet.
3. GB 2760-96 regelt die vorübergehende Verwendung von essbaren Aromen. Diese werden hauptsächlich zur Herstellung von Erdbeer-, Kirsch- und Apfelaromen verwendet und häufig in Kombination mit Tetradecral eingesetzt.
4. Erdbeeraldehyd ist ein Lebensmittelaroma, dessen Verwendung in Chinas „Hygienestandard für Lebensmittelzusatzstoffe“ vorübergehend zugelassen ist. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Fruchtaromen wie Kirsche, Traube, Apfel und Erdbeere verwendet. Die Dosierung beträgt 470 mg/kg in Gummizucker, 5,6 mg/kg in Erfrischungsgetränken, 21 mg/kg in Süßwaren, 18 mg/kg in Backwaren, 13 mg/kg in Pudding und 6,7 mg/kg in Kaltgetränken.
5. Dieses Produkt besitzt ein starkes Pappelpflaumenaroma und wird üblicherweise nach Verdünnung als Rohstoff zum Mischen von Lorbeerbeerenaromen verwendet. Es findet aber auch Anwendung in Kosmetika, beispielsweise beim Mischen von Rosen-, Hyazinthen- und Alpenveilchenextrakten sowie anderen Kosmetika mit Blütenessenzen. Die Zugabe einer kleinen Menge dieses Produkts kann besondere Effekte erzielen.
Vorteil von Ethylmethylphenylglycidat
1. Hohe Reinheit 99,0 % min.
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen die Zertifikate ISO 9001, ISO 14001 und ISO 22000. Außerdem verfügen wir über ein HACCP-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir bieten Ihnen eine kostenlose Probe von 10–50 g für Ihre Laboranalyse an. Die Probe wird üblicherweise per internationalem Kurierdienst wie DHL oder FedEx versandt. Das ist schnell und bequem.
Die Verpackung von Ethylmethylphenylglycidat
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Lagerbedingungen für Ethylmethylphenylglycidat
Kühl und trocken lagern. Kontakt mit Oxidationsmitteln vermeiden. Behälter luftdicht verschließen und kühl und trocken aufbewahren. Haltbarkeit: 18 Monate.