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香料 エチルメチルフェニルグリシデート CAS 77-83-8
分子量：206.238
密度: 1.1±0.1 g/cm3
沸点: 273.5±30.0 °C (760 mmHg)
分子式:C12H14O3
引火点：109.4±19.2℃
構造式：
在庫サンプルは無料でご利用いただけます
化学名：エチルメチルフェニルグリシデート
同義語: 3-メチル-3-フェニルオキシランカルボン酸エチルエステル; EMPG; エチル 2,3-エポキシ-3-メチル-3-フェニルプロピオネート; エチル 3-メチル-3-フェニルグリシデート
エチルメチルフェニルグリシデートの仕様
| 外観 | 無色から淡黄色、わずかに粘性のある透明な液体 | 適合する |
| 純度(≥w%) | 98 | 99.59 |
| 香り | 強いイチゴのようなフルーティーな香り | 適合する |
| 事件番号 | 77-83-8 | |
| 相対密度 | 1.0860-1.1120(25/25℃) | |
エチルメチルフェニルグリシデートの使用
1.日常の化学香料や飼料香料の製造に使用
2.日常の風味に香りを高める機能があり、食品の風味によく使用されます。
3. GB 2760-96は、一時的に許可された食用香料の使用について規定しています。主にイチゴ、チェリー、リンゴなどのフレーバーの製造に使用され、テトラデクラールと組み合わせて使用されることがよくあります。
4. イチゴアルデヒドは、中国の「食品添加物使用衛生基準」において暫定的に使用が許可されている食品香料であり、主にチェリー、グレープ、リンゴ、イチゴなどのフルーツフレーバーの製造に使用されます。ガムシュガーへの添加量は470mg/kg、ソフトドリンクへの添加量は5.6mg/kg、キャンディーへの添加量は21mg/kg、焼き菓子への添加量は18mg/kg、プリンへの添加量は13mg/kg、冷たい飲み物への添加量は6.7mg/kgです。
5.本製品は強いポプラプラムの香りがあり、通常は希釈後にヤマモモ香料の配合原料として使用されますが、化粧品にも使用され、ローズ、ヒヤシンス、シクラメンなどの化粧品にフラワーエッセンスを染み込ませて配合し、本製品を少量加えることで特別な効果を生み出すことができます。
エチルメチルフェニルグリシデートの利点
1. 高純度99.0%以上
2. 幅広い味覚を活用する。
3. 当社は ISO 9001、ISO 14001、ISO22000 認証を取得しており、また HACCP 認証、この製品のハラールおよびコーシャ認証も取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に10～50gの無料サンプルをご提供いたします。サンプルは通常、DHLやFedexなどの国際宅配便でお届けします。迅速かつ便利です。
エチルメチルフェニルグリシデートの包装
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます
エチルメチルフェニルグリシデートの保管条件
酸化剤との接触を避け、容器を密閉し、涼しく乾燥した場所に保管してください。賞味期限は18ヶ月です。