Dodatki do żywności Aromaty i zapachy pośrednie CAS 505-10-2 3-metylotiopropanol/3-metylotiopropaol FEMA 3415

Nazwa chemiczna: 3-metylotiopropanol
Synonimy: 3-(metylomerkapto)propanol; 3-metylotio-1-propanol; metionol; 3-(metylotio)propanol; 3-(metylotio)propanol-1; gamma-hydroksypropylometylosulfid; 3-(metylosulfanylo)propan-1-ol; 3-metylotiopropanol
Masa cząsteczkowa: C4H10OS
Wygląd: Jasnożółta ciecz
Stabilność: Stosowany i przechowywany zgodnie ze specyfikacją, nie ulega rozkładowi i należy unikać kontaktu z tlenkami. Jasnożółta ciecz, silnie rozcieńczona, o silnym zapachu siarki, aromacie przypominającym bulion lub posmak pozostałości oleju, naturalnie występująca w sosie sojowym, winie, pomidorach, stabilna w większości mediów.

3-metylotiopropanol o jakości spożywczej został zatwierdzony przez GB 2760-1996 do stosowania w przyprawach jadalnych. Stosowany jako dodatek do potraw i jako przyprawa do potraw. Produkt ma silny zapach cebuli i mięsa, a po rozcieńczeniu może wyczuwać zapach sosu sojowego. Stosowany głównie do przyprawiania sosów. Zgodnie z japońskimi przepisami „Dodatków do żywności” produkt nie może być stosowany jako dodatek do żywności w celach innych niż aromatyzowanie. 3-metylomerkaptoilo-1-propanol może być również stosowany do dezodoryzacji skroplonego gazu, w ilościach podanych w ppm.

1. Wysoka czystość min. 99,0%
2. Używaj szerokiej gamy smaków
3. Posiadamy certyfikat ISO, certyfikat halal i koszerności dla tego produktu.
5. Mamy dużą wydajność, więc zazwyczaj mamy krótki czas realizacji.
6. Możemy zaoferować bezpłatną próbkę o masie 10–50 g do badań laboratoryjnych.

1. Próbka zawiera 20 g, 30 g lub 50 g na butelkę.
2. Małe opakowanie zawiera 1 kg / 5 kg / 10 kg na butelkę.
3,25 kg na beczkę (beczka plastikowa dopuszczona do kontaktu z żywnością, bez plastyfikatorów, raport certyfikacyjny niezależnej instytucji)
Opakowanie może być również dostosowane do potrzeb klienta