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खाद्य योजक स्वाद और सुगंध मध्यवर्ती CAS 505-10-2 3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल/3-मिथाइल थियोप्रोपाओल FEMA 3415
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
रासायनिक नाम: 3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल
समानार्थी शब्द: 3-(मिथाइलमरकैप्टो)प्रोपेनॉल; 3-मिथाइलथियो-1-प्रोपेनॉल; मेथियोनोल; 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनॉल; 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनॉल-1; गामा-हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सल्फाइड; 3-(मिथाइलसल्फानिल)प्रोपेन-1-ओल; 3-मिथाइलथियो प्रोपेनॉल
आणविक भार: C4H10OS
स्वरूप: हल्का पीला तरल
स्थिरता: विनिर्देशों के अनुसार उपयोग और भंडारण करने पर, यह विघटित नहीं होगा और ऑक्साइड के संपर्क से बचें। हल्का पीला तरल, अत्यधिक पतला, तेज सल्फर जैसी गंध वाला, शोरबा या तेल के अवशेष जैसा स्वाद, सोया सॉस, वाइन, टमाटर में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, अधिकांश माध्यमों में स्थिर।
समानार्थी शब्द: 3-(मिथाइलमरकैप्टो)प्रोपेनॉल; 3-मिथाइलथियो-1-प्रोपेनॉल; मेथियोनोल; 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनॉल; 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनॉल-1; गामा-हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सल्फाइड; 3-(मिथाइलसल्फानिल)प्रोपेन-1-ओल; 3-मिथाइलथियो प्रोपेनॉल
आणविक भार: C4H10OS
स्वरूप: हल्का पीला तरल
स्थिरता: विनिर्देशों के अनुसार उपयोग और भंडारण करने पर, यह विघटित नहीं होगा और ऑक्साइड के संपर्क से बचें। हल्का पीला तरल, अत्यधिक पतला, तेज सल्फर जैसी गंध वाला, शोरबा या तेल के अवशेष जैसा स्वाद, सोया सॉस, वाइन, टमाटर में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, अधिकांश माध्यमों में स्थिर।
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल का विनिर्देश
उपस्थिति | हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ | अनुरूप |
शुद्धता (≥w%) | 98.0 | 99.57 |
सुगंध | मांस की सुगंध, सॉस की सुगंध | अनुरूप |
| (25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व | 1.023-1.029 | 1.0285 |
| (20℃) अपवर्तनांक | 1.483-1.493 | 1.4896 |
कार्यकारी मानक | जीबी 28340-2012 | |
मामला संख्या | 505-10-2 | |
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल का उपयोग
खाद्य श्रेणी का 3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल, जीबी 2760-1996 के अनुसार खाद्य मसालों के रूप में अनुमेय है। इसका उपयोग दैनिक और खाद्य स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। उत्पाद में प्याज और मांस की तीव्र गंध होती है, और पतला करने पर सोया सॉस जैसी गंध आती है। मुख्य रूप से इसका उपयोग सॉस में मसाला डालने के लिए किया जाता है। जापान के "खाद्य योजक सार्वजनिक पुस्तक" के प्रावधानों के अनुसार, खाद्य योजक के रूप में, इस उत्पाद का उपयोग स्वाद बढ़ाने के अलावा किसी अन्य उद्देश्य के लिए नहीं किया जाना चाहिए। 3-मिथाइलमरकैप्टोइल-1-प्रोपेनॉल का उपयोग द्रवीकृत गैस को दुर्गन्धमुक्त करने के लिए भी किया जा सकता है, जिसकी मात्रा पीपीएम में निर्धारित की जाती है।
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल के लाभ
1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें
3. हमारे पास इस उत्पाद का आईएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र और कोषेर प्रमाणपत्र है।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं।
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें
3. हमारे पास इस उत्पाद का आईएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र और कोषेर प्रमाणपत्र है।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं।
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल की पैकिंग
1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल के भंडारण की शर्तें
ठंडी, सूखी और अच्छी हवादार जगह पर रखें। आग और गर्मी से दूर रखें। सीधी धूप से बचाएं। पैकेज सीलबंद है। इसे एसिड और खाद्य रसायनों से अलग रखें और इनके साथ न मिलाएं। भंडारण क्षेत्रों में रिसाव रोकने के लिए उपयुक्त सामग्री होनी चाहिए।


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