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![Sabor lácteo Acetil metil carbinol [513-86-0] FEMA 2008 acetona (mistura de monômero e dímero)](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Série de aldeídos e cetonas
01
Sabor lácteo Acetil metil carbinol [513-86-0] FEMA 2008 acetona (mistura de monômero e dímero)
Código do produto: RL8008
Aroma: Aroma agradável de creme.
Âmbito de aplicação: Caramelo, frutas, creme, queijo e outros produtos.
Dosagem sugerida (ppm): 0,5-50
FEMA: 2008
Código da Norma Nacional: S0204
Número CAS: 513-86-0
Fórmula estrutural:
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: Acetil metil carbinol
Sinônimos: 3-Hidroxi-2-butanona; acetoína, mistura de monômero e dímero; Acetoína (3-Hidroxi-2-butanona); 1-acetiletanol; Acetoína; 3-hidroxibutan-2-ona; (3R)-3-hidroxibutan-2-ona; (3S)-3-hidroxibutan-2-ona; Acetoína
Peso molecular: C4H8O2
Aparência: Líquido ou cristal de cor amarelo claro a amarelo esverdeado
Estabilidade: 1. Utilizar e armazenar de acordo com as especificações; não se decompõe; evitar o contato com óxidos.
2. Está presente em folhas de tabaco curadas em estufa, folhas de tabaco Burley, folhas de tabaco aromatizadas e gases de combustão.
3. Encontrado naturalmente no creme de leite, cacau, vinho e morangos.
Especificação do acetilmetilcarbinol:
| Aparência | Dímero (um pó cristalino branco) | Conforme |
| Pureza (≥% em peso) | 96,0 | 99,60 |
| Aroma | Aroma cremoso agradável | Conforme |
| Densidade Relativa (20℃) | 0,994-1,019 | 1,0013 |
| Índice de refração (20℃) | 1,412-1,420 | 1,4194 |
| Padrão Executivo | QB/T 4234-2011 | |
| CASO Nº. | 513-86-0 | |
| FEMA NÃO. | 2008 | |
Utilização do acetilmetilcarbinol:
1. Pode ser usado para preparar 2,3-butanodiona, que é utilizada na preparação de especiarias como creme, laticínios, iogurte e morango.
2. A norma GB 2760-1996 especifica o uso permitido de especiarias comestíveis. São utilizadas principalmente no preparo de cremes, laticínios, iogurtes e aromatizantes de morango.
3. O produto tem aroma de leite, e a norma GB2760-86 do nosso país permite o uso de especiarias comestíveis. É utilizado principalmente no preparo de creme, laticínios, iogurte e morango, além de ser usado em síntese orgânica.
4. Utilizado na produção de essências e especiarias.
Vantagens do acetilmetilcarbinol:
1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
2. Utilize uma ampla variedade de sabores.
3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.
5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.
Embalagem do acetilmetilcarbinol:
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento para acetilmetilcarbinol:
Armazene entre 2 e 8 °C em local fresco, seco e bem ventilado. Mantenha longe do fogo e do calor. Mantenha ao abrigo da luz solar direta. A embalagem está selada. Deve ser armazenado separadamente de ácidos e produtos químicos comestíveis, e não deve ser misturado. As áreas de armazenamento devem ser equipadas com materiais adequados para conter vazamentos.