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![Sabor lácteo Acetil metil carbinol [513-86-0] FEMA 2008 acetoína (mezcla de monómero y dímero)](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Serie de aldehídos y cetonas
01
Sabor lácteo Acetil metil carbinol [513-86-0] FEMA 2008 acetoína (mezcla de monómero y dímero)
Código de producto: RL8008
Aroma: Agradable aroma a crema.
Ámbito de aplicación: caramelo, frutas, crema, queso y otros productos.
Dosis sugerida (PPm): 0,5-50
FEMA: 2008
Código Estándar Nacional: S0204
Número CAS: 513-86-0
Fórmula estructural:
La muestra de stock es gratuita y está disponible
Nombre químico: Acetil metil carbinol
Sinónimos: 3-hidroxi-2-butanona; acetoína, mezcla de monómero y dímero; Acetoína (3-hidroxi-2-butanona); 1-acetiletanol; Acetoína; 3-hidroxibutan-2-ona; (3R)-3-hidroxibutan-2-ona; (3S)-3-hidroxibutan-2-ona; Aceción
Peso molecular: C4H8O2
Aspecto: Líquido o cristal de color amarillo claro a amarillo verdoso.
Estabilidad: 1. Uso y almacenamiento según especificaciones, no se descompondrá, evitar el contacto con óxidos.
2. Existe en hojas de tabaco curadas al humo, hojas de tabaco burley, hojas de tabaco aromatizadas y gases de combustión.
3. Se encuentra de forma natural en la crema, el cacao, el vino y las fresas.
La especificación del acetil metil carbinol:
| Apariencia | Dímero (un polvo cristalino blanco) | Ajustarse |
| Pureza (≥% en peso) | 96.0 | 99.60 |
| Aroma | Agradable aroma cremoso | Ajustarse |
| Densidad relativa (20℃) | 0,994-1,019 | 1.0013 |
| Índice de refracción (20℃) | 1.412-1.420 | 1.4194 |
| Estándar ejecutivo | QB/T 4234-2011 | |
| CAS NO. | 513-86-0 | |
| FEMA NO. | 2008 | |
El uso de acetil metil carbinol:
1. Se puede utilizar para preparar 2,3-butanodiona, que se utiliza para preparar especias como crema, lácteos, yogur y fresas.
2. GB 2760-1996 especifica el uso permitido de especias comestibles. Se utilizan principalmente para preparar cremas, lácteos, yogures y sabor a fresa.
3. El producto tiene aroma a leche, y la norma GB2760-86 de nuestro país estipula que se permiten especias comestibles. Se utiliza principalmente para preparar crema, lácteos, yogur y fresa, así como para la síntesis orgánica.
4.Se utiliza en la producción de esencias y especias.
Ventajas del acetil metil carbinol:
1.Alta pureza 99,0 % mín.
2. Utilice una amplia gama de sabores.
3. Tenemos certificados ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, también tenemos certificado HACCP, tenemos certificado Halal y kosher de este producto.
5. Tenemos una gran capacidad, por lo que normalmente tenemos plazos de entrega rápidos.
6. Ofrecemos muestras gratuitas de 10 a 50 g para sus análisis de laboratorio. Normalmente, enviamos las muestras por mensajería internacional como DHL o FedEx. Es rápido y conveniente.
El empaque del acetil metil carbinol:
1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por botella.
2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)
El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.
Condiciones de almacenamiento de acetil metil carbinol:
Conservar a 2-8 °C en un almacén fresco, seco y bien ventilado. Mantener alejado del fuego y del calor. Proteger de la luz solar directa. El envase está sellado. Debe almacenarse separado de ácidos y productos químicos comestibles, y no debe mezclarse. Las zonas de almacenamiento deben estar equipadas con materiales adecuados para contener fugas.