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Lebensmittelaroma 3-(Methylthio)propionaldehyd CAS 3268-49-3 FEMA 2747
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Lebensmittelaroma 3-(Methylthio)propionaldehyd CAS 3268-49-3 FEMA 2747

Produktcode: RL7032
Aroma: Es hat ein starkes und leicht übertragbares Aroma, das an Zwiebeln und Fleisch erinnert; nach dem Verdünnen nimmt das zwiebelartige Aroma ab und es entsteht ein köstliches, brühenartiges Aroma.
Anwendungsbereich: Bratkartoffeln, Gemüse, Fleischprodukte, Gewürze
Empfohlene Dosierung (ppm): 0,01-5
FEMA: 2747
Nationaler Normencode: S0700
CAS-Nummer: 3268-49-3
Strukturformel:

r19d.png

    Kostenloses Muster verfügbar

    Chemische Bezeichnung: 3-(Methylthio)propionaldehyd
    Synonyme: β-(Methylthio)propionaldehyd; 3-(Methylsulfanyl)propanal; Propanal, 3-(methylthio)-; Propanal, 3-(methylthio)-; Propionaldehyd, 3-(methylthio)-; 2-(Methylsulfanyl)propanal; 3-Methylthiopropylaldehyd; 3-Methylthiopropionaldehyd
    Molekulargewicht: C4H8OS
    Aussehen: Farblose bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
    Stabilität: 1. Stabile, übelriechende Flüssigkeit unter normalen Temperatur- und Druckbedingungen.
    2. Hellgelbe Flüssigkeit mit starkem Zwiebel- und Fleischaroma. In niedriger Konzentration duftet sie nach Brühe, Meeresfrüchten und Früchten.
    3. Dieses Produkt ist hochgiftig. Es kann zu Schwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schwindel, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, vermehrtem Schwitzen, Atemnot und Husten führen. Die Produktionsanlagen müssen abgedichtet, die Werkstatt gut belüftet und die Bediener mit Schutzausrüstung ausgestattet sein.
    4. Existiert im Rauch.

    Die Spezifikation von 3-(Methylthio)propionaldehyd

    Aussehen

    Farblose bis bernsteinfarbene Flüssigkeit

    Konform

    Reinheit (≥w%)

    98,0

    99,16

    Aroma

    Saucenaroma, Fleischaroma, Zwiebelgeschmack

    Konform

    (25℃/25℃)

    Relative Dichte

    1,037-1,052

    1,0421

    (20℃)

    Brechungsindex

    1,479-1,493

    1,4826

    Executive Standard

    GB 28341-2012

    FALLNR.

    3268-49-3

    Die Verwendung von 3-(Methylthio)propionaldehyd

    3-(Methylthio)propionaldehyd in Lebensmittelqualität entspricht GB 2760-1996 (Zulässige Verwendung in Gewürzen). Es wird als Aromastoff für den täglichen Gebrauch und als Zwischenprodukt für die pharmazeutische Methioninherstellung verwendet. Produktqualität: Gehalt ≥ 98 %.

    Vorteil von 3-(Methylthio)propionaldehyd

    1. Hohe Reinheit (mind. 98,0 %)
    2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
    3. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
    5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
    6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.

    Die Packung von Allylpropyldisulfid

    1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
    2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
    3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
    Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.

    Lagerbedingungen für 3-(Methylthio)propionaldehyd

    Bei Raumtemperatur, lichtgeschützt, an einem gut belüfteten und trockenen Ort lagern. Verschlossen aufbewahren. Lagertemperatur: 4 °C