食品香料 3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒド CAS 3268-49-3 FEMA 2747

製品コード: RL7032
香り：玉ねぎや肉のような香りが強く広がりやすいが、希釈後は玉ねぎのような香りが減り、スープのような美味しい香りになる。
適用範囲：ローストポテト、野菜、肉製品、調味料
推奨投与量（PPm）：0.01～5
FEMA: 2747
国家標準コード：S0700
CAS番号: 3268-49-3
構造式：

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製品詳細

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化学名:3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒド
同義語: ベータ-(メチルチオ)プロピオンアルデヒド; 3-(メチルスルファニル)プロパナール; 3-(メチルチオ)プロパナール; 3-(メチルチオ)プロパナール; 3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒド; 2-(メチルスルファニル)プロパナール; 3-メチルチオプロピルアルデヒド; 3-メチルチオプロピオンアルデヒド
分子量: C4H8OS
外観: 無色から琥珀色の液体
安定性：1.常温常圧下では安定した無臭液体です。
2. 淡黄色の液体で、玉ねぎと肉の強い香りがします。低濃度では、スープ、魚介類、フルーツのような香りがします。
3. 本製品は毒性が強く、脱力感、疲労感、頭痛、めまい、怒り、不眠症、多汗症、呼吸困難、咳などの症状が現れます。製造設備は密閉し、作業場は換気を良好に保ち、作業者は保護具を着用してください。
4. 煙の中に存在する。

3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒドの規格

外観	無色から琥珀色の液体	適合する
純度（≥w%）	98.0	99.16
香り	ソースの香り、肉の香り、玉ねぎの風味	適合する
(25℃/25℃) 相対密度	1.037-1.052	1.0421
（20℃）屈折率	1.479-1.493	1.4826
エグゼクティブスタンダード	GB 28341-2012
事件番号	3268-49-3

3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒドの使用

食品グレードの3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒドは、GB 2760-1996「食用香辛料の許容用途」に該当します。日常香料および食用香料として使用され、医薬品用メチオニンの中間体として食品香料の製造に使用されます。製品品質：含有量≥98%。

3-(メチルチオ)プロピオンアルデヒドの利点

1.高純度98.0%以上
2.幅広い味覚を使う
3. 当社はこの製品の ISO 認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に 10g ～ 50g の無料サンプルを提供できます。

アリルプロピルジスルフィドの充填

1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます