تلفن
ارسال ایمیل
واتساپ
وی چت 
گزارش حسابرسی شرکت Symrise Flavors (شانگهای) در کارخانه ما
اخیراً، تیم ممیزی شرکت Symrise Flavors (شانگهای) یک ممیزی جامع یک روزه از کارخانه ما انجام داد. این ممیزی به عنوان یک ارزیابی کامل از سیستم مدیریت تولید ما و گامی مهم در جهت تقویت بیشتر همکاری بین شرکتهای ما عمل کرد. در زیر گزارش مفصلی از ممیزی آمده است.
۱. مشخصات شرکت و قدرت صنعت Symrise Flavors (شانگهای) شرکت با مسئولیت محدود
شرکت Symrise Flavors (شانگهای) با مسئولیت محدود، زیرمجموعه گروه Symrise، یک رهبر جهانی در تولید طعمدهندهها و عطرها است. گروه Symrise که دفتر مرکزی آن در آلمان است، نفوذ بینالمللی قابل توجهی در زمینههای طعمدهندهها، عطرها و مواد تشکیلدهنده دارد و در بسیاری از بازارهای جهانی جایگاه برجستهای دارد. Symrise متعهد به ارائه راهحلهای نوآورانه، پایدار و با کیفیت بالا برای صنایعی مانند غذا، نوشیدنیها، مراقبتهای شخصی و مراقبت در منزل است.
در بازار چین، شرکت Symrise Flavors (شانگهای) به یکی از شاخههای مهم این شرکت تبدیل شده است، به ویژه در منطقه آسیا و اقیانوسیه، جایی که فعالیتهای آن در تحقیق و توسعه، تولید و خدمات مشتری در هسته اصلی عملیات قرار دارد. Symrise با قابلیتهای قوی تحقیق و توسعه و شبکه زنجیره تأمین جهانی خود، همچنان به ارائه فناوریهای پیشرفته و محصولات نوآورانه به مشتریان ادامه میدهد.
۲. محصولات کلیدی دخیل در حسابرسی
در طول ممیزی، چندین دسته از محصولات ما از نزدیک بررسی و ارزیابی شدند، از جمله موارد کلیدی زیر:
۲-استیل پیریدین: یک ترکیب طعمدهنده شیمیایی با رایحههای آجیلی و برشته، که به طور گسترده در طعمدهندهها، مواد غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود.
پروپیل مرکاپتان:یک ترکیب گوگردی آلی با بوی مشخص، که معمولاً به عنوان افزودنی طعمدهنده مواد غذایی، به ویژه در محصولات گوشتی و تقویتکننده طعم استفاده میشود.
۲-متیل-۳-متیل تیوفوران: در درجه اول برای تقویت طعمهای برشته شده در قهوه، محصولات پخته شده و سایر غذاها استفاده میشود.
۲-متیل تتراهیدروفوران-۳-اون: این ترکیب به طور گسترده در صنایع طعمدهنده و غذایی برای ایجاد طعمهای آجیلی و برشته مورد استفاده قرار میگیرد.
این محصولات نقش مهمی در کاربردهای Symrise ایفا میکنند و بنابراین تیم حسابرسی توجه ویژهای به فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت و ایمنی محصول آنها داشته است.
۳. فرآیند و استانداردهای حسابرسی
حسابرسی دقیقاً مطابق با ... انجام شد. سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001استانداردها و HACCP (تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی)استانداردهای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی. این ممیزی جامع و مفصل بود و به بیش از ۲۰۰ موضوع خاص پرداخت و جنبههای مختلفی از تهیه مواد اولیه، فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت، مدیریت انبارداری تا ارسال محصول نهایی را پوشش داد. این ممیزی یک روز کامل به طول انجامید و بر چندین حوزه کلیدی تمرکز داشت:
مدیریت کیفیتاین ممیزی ارزیابی کرد که آیا سیستم مدیریت کیفیت ما الزامات ISO 9001 را، به ویژه در قابلیت ردیابی محصول، ایجاد نقاط کنترل کیفیت و ثبات فرآیندها، برآورده میکند یا خیر.
مدیریت ایمنی مواد غذاییتیم ممیزی با پیروی از استاندارد HACCP، فرآیندهای تولید ما را به طور کامل بررسی کرد تا اطمینان حاصل شود که اقدامات ایمنی مواد غذایی در تمام مراحل، به ویژه در طول تولید محصولات غذایی، برای از بین بردن هرگونه خطرات احتمالی ایمنی، اعمال شده است.
رفاه و مراقبت کارکنانعلاوه بر فرآیندهای تولید، تیم حسابرسی Symrise توجه ویژهای به محیط کار، رفاه و مراقبت از کارکنان در کارخانه ما داشت. این حسابرسی جنبههایی مانند سلامت، ایمنی، آموزش و توسعه کارکنان را پوشش میداد و اطمینان حاصل میکرد که کارکنان در محیطی ایمن و حمایتی کار میکنند و از مزایای مناسبی برخوردار میشوند.
مدیریت محیط زیستاین تیم همچنین اقدامات حفاظت از محیط زیست ما را بررسی کرد تا از رعایت قوانین و مقررات زیست محیطی مربوطه در طول فرآیند تولید اطمینان حاصل شود.
۴. ممیزیهای سالانه و بهبود مستمر
شایان ذکر است که ممیزی انجام شده توسط شرکت Symrise Flavors (شانگهای) بخشی از فرآیند ممیزی سالانه منظم آنها است. هدف از این ممیزیها، بهبود مستمر در سیستمهای مدیریت کیفیت و فرآیندهای تولید ما از طریق بازخورد مداوم است. نتایج این ممیزی نه تنها بینشهای ارزشمندی برای ارتقاء شیوههای مدیریتی و تولیدی ما ارائه داد، بلکه پایه و اساس محکمی برای همکاری بیشتر بین شرکتهای ما ایجاد کرد.
۵. نتایج حسابرسی: بسیار رضایتبخش
پس از یک روز کامل حسابرسی دقیق، تیم حسابرسی Symrise رضایت بالایی از عملکرد و مدیریت کلی ما، به ویژه در زمینههایی مانند کنترل کیفیت محصول، ایمنی تولید و رفاه کارکنان، ابراز کرد. این تیم تأیید کرد که سیستم تولید ما با استانداردهای ISO 9001 و HACCP مطابقت دارد و تلاشهای ما در مراقبت از کارکنان و مدیریت زیستمحیطی را بسیار ستود. در مجموع، عملکرد ما مطابق با استانداردهای بالایی بود که Symrise از شرکای خود انتظار دارد.
۶. خلاصه و پیشنهادات بهبود
در طول ممیزی، Symrise همچنین چندین پیشنهاد بهبود ارائه داد که شامل موارد زیر است:
افزایش راندمان تولیدتقویت اتوماسیون خطوط تولید برای بهبود بهرهوری و کاهش خطرات احتمالی مرتبط با عملیات دستی.
بهبود مدیریت زنجیره تأمینتوصیه به بهینهسازی بیشتر فرآیندهای زنجیره تأمین برای تضمین ثبات و کیفیت مواد اولیه.
آموزش و توسعه کارکناناگرچه اقدامات رفاهی و مراقبتی ما برای کارکنان با استقبال خوبی مواجه شد، اما شرکت Symrise پیشنهاد داد که آموزش مهارتهای کارکنان، بهویژه در زمینه فناوریها و بهرهبرداری از تجهیزات جدید، بیشتر تقویت شود.
ما بازخوردهای Symrise را با دقت خلاصه کردهایم و بر اساس پیشنهادات آنها، در حال اجرای بهبودهای جزئی هستیم. ما معتقدیم که با بهینهسازی و بهبود مداوم محصولات و سیستمهای مدیریتی خود، بیشتر با استانداردهای بینالمللی همسو خواهیم شد و پایه و اساس قویتری برای همکاری عمیقتر با Symrise در آینده ایجاد خواهیم کرد.
نتیجهگیری
از طریق این ممیزی، ما نه تنها از شرکت Symrise Flavors (شانگهای) تقدیرنامه بالایی دریافت کردیم، بلکه در تأمل و بهبود عمیق سیستمهای مدیریتی و فرآیندهای تولید خود نیز مشارکت داشتیم. ما مشتاقانه منتظریم تا در همکاریهای آینده به حفظ استانداردهای بالای تولید و کیفیت ادامه دهیم و از طریق نوآوری و بهبود مستمر، رشد متقابل را هم برای شرکت و هم برای مشتریان خود به ارمغان بیاوریم.
