ہماری فیکٹری میں سیمریز فلیورز (شنگھائی) کمپنی لمیٹڈ کے آڈٹ پر رپورٹ

حال ہی میں، Symrise Flavours (Shanghai) Co., Ltd. کی آڈٹ ٹیم نے ہماری فیکٹری کا ایک دن کا جامع آڈٹ کیا۔ اس آڈٹ نے ہمارے پروڈکشن مینجمنٹ سسٹم کا مکمل جائزہ لیا اور ہماری کمپنیوں کے درمیان تعاون کو مزید مضبوط بنانے کی طرف ایک اہم قدم ہے۔ ذیل میں آڈٹ کی تفصیلی رپورٹ ہے۔

1۔ کمپنی پروفائل اور صنعت کی طاقت سمرائز فلیورز (شنگھائی) کمپنی، لمیٹڈ۔

Symrise Flavours (Shanghai) Co., Ltd. Symrise Group کا ذیلی ادارہ ہے، جو ذائقہ اور خوشبو کی تیاری میں عالمی رہنما ہے۔ Symrise گروپ، جس کا صدر دفتر جرمنی میں ہے، ذائقہ، خوشبو اور اجزاء کے شعبوں میں نمایاں بین الاقوامی اثر و رسوخ رکھتا ہے، جو کئی عالمی منڈیوں میں نمایاں مقام رکھتا ہے۔ Symrise صنعتوں جیسے خوراک، مشروبات، ذاتی نگہداشت اور گھر کی دیکھ بھال کے لیے اختراعی، پائیدار، اور اعلیٰ معیار کے حل فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہے۔

چینی مارکیٹ میں، Symrise Flavours (Shanghai) Co., Ltd. کمپنی کی ایک اہم شاخ بن گئی ہے، خاص طور پر ایشیا پیسیفک خطے میں، جہاں R&D، پیداوار، اور کسٹمر سروس میں اس کے کاموں کا مرکز ہے۔ اپنی مضبوط R&D صلاحیتوں اور عالمی سپلائی چین نیٹ ورک کے ساتھ، Symrise صارفین کو جدید ٹیکنالوجی اور اختراعی مصنوعات فراہم کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

2. آڈٹ میں شامل کلیدی مصنوعات

آڈٹ کے دوران، ہماری مصنوعات کے کئی زمروں کا باریک بینی سے جائزہ لیا گیا اور ان کا جائزہ لیا گیا، بشمول درج ذیل اہم اشیاء:

2-Acetyl Pyridine: گری دار میوے اور بھنی ہوئی خوشبو کے ساتھ ایک کیمیائی ذائقہ دار مرکب، ذائقہ، کھانے اور مشروبات کے استعمال میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

پروپیل مرکیپٹن:ایک مخصوص گند کے ساتھ ایک نامیاتی گندھک کا مرکب، عام طور پر کھانے کے ذائقے میں اضافے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر گوشت کی مصنوعات اور ذائقہ بڑھانے میں۔

2-Methyl-3-methylthiofuran: بنیادی طور پر کافی، سینکا ہوا سامان، اور دیگر کھانوں میں بھنے ہوئے ذائقوں کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

2-Methyltetrahydrofuran-3-ایک: یہ مرکب ذائقہ اور کھانے کی صنعتوں میں گری دار میوے اور بھنے ہوئے نوٹ فراہم کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

یہ مصنوعات Symrise کی ایپلی کیشنز میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہیں، اور اسی وجہ سے آڈٹ ٹیم نے ان کے پروڈکشن کے عمل، کوالٹی کنٹرول، اور مصنوعات کی حفاظت پر خصوصی توجہ دی۔

3. آڈٹ کا عمل اور معیارات

آڈٹ سختی کے مطابق کیا گیا۔ ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹممعیارات اور HACCP (خطرے کا تجزیہ اور کریٹیکل کنٹرول پوائنٹس)فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم کے معیارات۔ آڈٹ جامع اور تفصیلی تھا، جس میں 200 سے زیادہ مخصوص مسائل کو حل کیا گیا، جس میں خام مال کی خریداری، پیداواری عمل، کوالٹی کنٹرول، اسٹوریج مینجمنٹ، تیار مصنوعات کی ترسیل تک مختلف پہلوؤں کا احاطہ کیا گیا۔ یہ آڈٹ پورا دن جاری رہا اور اس نے کئی اہم شعبوں پر توجہ مرکوز کی:

کوالٹی مینجمنٹ: آڈٹ نے اس بات کا جائزہ لیا کہ آیا ہمارا کوالٹی مینجمنٹ سسٹم ISO 9001 کی ضروریات کو پورا کرتا ہے، خاص طور پر پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی، کوالٹی کنٹرول پوائنٹس کے قیام، اور عمل کی مستقل مزاجی میں۔

فوڈ سیفٹی مینجمنٹ: HACCP معیار کی پیروی کرتے ہوئے، آڈٹ ٹیم نے ہمارے پیداواری عمل کا بغور جائزہ لیا تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ تمام مراحل پر، خاص طور پر فوڈ گریڈ کی مصنوعات کی تیاری کے دوران، کسی بھی ممکنہ حفاظتی خطرات کو ختم کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی اقدامات موجود ہیں۔

ملازمین کی بہبود اور نگہداشت: پیداواری عمل کے علاوہ، Symrise کی آڈٹ ٹیم نے ہماری فیکٹری کے اندر کام کرنے والے ماحول، فلاح و بہبود اور ملازمین کی دیکھ بھال پر خصوصی توجہ دی۔ آڈٹ میں ملازمین کی صحت، حفاظت، تربیت اور ترقی جیسے پہلوؤں کا احاطہ کیا گیا، اس بات کو یقینی بنانا کہ ملازمین محفوظ اور معاون ماحول میں کام کریں اور مناسب فوائد حاصل کریں۔

ماحولیاتی انتظام: ٹیم نے پیداواری عمل کے دوران متعلقہ ماحولیاتی قوانین اور ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے ہمارے ماحولیاتی تحفظ کے اقدامات کا بھی جائزہ لیا۔

4. سالانہ آڈٹ اور مسلسل بہتری

یہ بات قابل غور ہے کہ Symrise Flavours (Shanghai) Co., Ltd. کی طرف سے کیا جانے والا آڈٹ ان کے باقاعدہ سالانہ آڈیٹنگ کے عمل کا حصہ ہے۔ ان آڈٹس کا مقصد ہمارے کوالٹی مینجمنٹ سسٹمز اور پروڈکشن کے عمل میں جاری فیڈ بیک کے ذریعے مسلسل بہتری لانا ہے۔ اس آڈٹ کے نتائج نے نہ صرف ہمارے انتظامی اور پیداواری طریقوں کو بڑھانے کے لیے قیمتی بصیرت فراہم کی بلکہ ہماری کمپنیوں کے درمیان مزید تعاون کی مضبوط بنیاد بھی رکھی۔

5۔ آڈٹ کے نتائج: انتہائی تسلی بخش

پورے دن کی باریک بینی سے آڈٹ کرنے کے بعد، Symrise آڈٹ ٹیم نے ہمارے مجموعی آپریشنز اور انتظام پر خاص طور پر پروڈکٹ کوالٹی کنٹرول، پروڈکشن سیفٹی، اور ملازمین کی فلاح و بہبود جیسے شعبوں میں انتہائی اطمینان کا اظہار کیا۔ ٹیم نے تصدیق کی کہ ہمارا پروڈکشن سسٹم ISO 9001 اور HACCP معیارات کی تعمیل کرتا ہے، اور انہوں نے ملازمین کی دیکھ بھال اور ماحولیاتی انتظام میں ہماری کوششوں کی بہت تعریف کی۔ مجموعی طور پر، ہماری کارکردگی اُن اعلیٰ معیارات پر پورا اترتی ہے جس کی Symrise اپنے شراکت داروں سے توقع کرتی ہے۔

6۔ خلاصہ اور بہتری کی تجاویز

آڈٹ کے دوران، Symrise نے کئی بہتری کی تجاویز بھی فراہم کیں، جن میں شامل ہیں:

پیداواری کارکردگی کو بڑھانا: کارکردگی کو بہتر بنانے اور دستی آپریشنز سے وابستہ ممکنہ خطرات کو کم کرنے کے لیے پروڈکشن لائنوں کے آٹومیشن کو مضبوط بنانا۔

سپلائی چین مینجمنٹ کو بہتر بنانا: خام مال کے استحکام اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے سپلائی چین کے عمل کو مزید بہتر بنانے کی تجویز۔

ملازمین کی تربیت اور ترقی: اگرچہ ہمارے ملازمین کی فلاح و بہبود اور نگہداشت کے اقدامات کو پذیرائی ملی، Symrise نے ملازمین کی مہارتوں کی تربیت کو مزید مضبوط بنانے کی تجویز پیش کی، خاص طور پر نئی ٹیکنالوجیز اور آلات کے آپریشن کے لیے۔

ہم نے Symrise کے تاثرات کا بغور خلاصہ کیا ہے اور ان کی تجاویز کی بنیاد پر تفصیلی بہتری کو نافذ کر رہے ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ اپنی مصنوعات اور انتظامی نظام کو مسلسل بہتر اور بہتر بنا کر، ہم بین الاقوامی معیارات کے ساتھ مزید ہم آہنگ ہوں گے اور مستقبل میں Symrise کے ساتھ گہرے تعاون کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنائیں گے۔

نتیجہ

اس آڈٹ کے ذریعے، ہمیں نہ صرف Symrise Flavours (Shanghai) Co., Ltd. سے اعلیٰ پذیرائی ملی ہے بلکہ ہم اپنے انتظامی نظاموں اور پیداواری عمل کی گہری عکاسی اور بہتری میں بھی مصروف ہیں۔ ہم مستقبل کے تعاون میں پیداوار اور معیار کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنے اور مسلسل جدت اور تطہیر کے ذریعے اپنی کمپنی اور اپنے کلائنٹس دونوں کے لیے باہمی ترقی کو آگے بڑھانے کے منتظر ہیں۔