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Produits
Épice comestible éthyl 2-mercaptopropionate CAS n° 19788-49-9
Code produit : RL 7089
N° CAS : 19788-49-9
FEMA : 3279
Utilisation : Utilisé dans les bonbons, les gelées, les boissons, les boissons froides et les produits de boulangerie.
Formule structurale :
Échantillon gratuit et disponible
Nom chimique : 2-mercaptopropionate d'éthyle
Synonymes : ester éthylique de l’acide 2-mercaptopropionique ; thiolactate d’éthyle ; 2-sulfanylpropanoate d’éthyle ; 2-mercaptopropionate d’éthyle
Synonymes : ester éthylique de l’acide 2-mercaptopropionique ; thiolactate d’éthyle ; 2-sulfanylpropanoate d’éthyle ; 2-mercaptopropionate d’éthyle
Spécifications de l'éthyl 2-mercaptopropionate
Apparence | liquide clair incolore à presque incolore | Se conformer |
Pureté (≥ % en poids) | 97,0 | 98,5 |
| (25℃/25℃) Densité relative | ---- | 1,031 |
| (20℃) Indice de réfraction | ---- | 1,449 |
Utilisation de l'éthyl 2-mercaptopropionate
Le 2-éthyl mercaptopropionate est utilisé dans l'alimentation comme arôme.
L'éthyl 2-mercaptopropionate est un composé organique portant le numéro CAS 19788-49-9. Ce composé est utilisé comme additif alimentaire, notamment comme exhausteur de goût. Il permet d'intensifier l'arôme et la saveur des aliments, contribuant ainsi à améliorer leur qualité globale.
On trouve la forme naturelle du 2-mercaptopropionate d'éthyle dans le melon.
L'éthyl 2-mercaptopropionate est un composé organique portant le numéro CAS 19788-49-9. Ce composé est utilisé comme additif alimentaire, notamment comme exhausteur de goût. Il permet d'intensifier l'arôme et la saveur des aliments, contribuant ainsi à améliorer leur qualité globale.
On trouve la forme naturelle du 2-mercaptopropionate d'éthyle dans le melon.
Avantage du 2-mercaptopropionate d'éthyle
1. Pureté élevée 99,0 % min.
2. Utilisez une large gamme de saveurs.
3. Nous possédons les certifications ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000, ainsi que les certifications HACCP, Halal et casher pour ce produit.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous fournir un échantillon gratuit de 10 à 50 g pour vos analyses en laboratoire. L'envoi se fait généralement par transporteur international (DHL ou FedEx), ce qui est rapide et pratique.
Le conditionnement de l'éthyl 2-mercaptopropionate
1. L'emballage de l'échantillon est de 20 g/30 g/50 g par bouteille.
2. Le petit emballage est de 1 kg / 5 kg / 10 kg par bouteille.
3,25 kg par fût (Fût en plastique de qualité alimentaire, sans plastifiant, certificat délivré par un organisme tiers)
L'emballage peut également être personnalisé en fonction des besoins du client.
Conditions de stockage de l'éthyl 2-mercaptopropionate
Éliminer sous atmosphère protectrice sèche dans un récipient de stockage hermétique et conserver dans un endroit frais et sec.