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Essbares Gewürz Ethyl-2-mercaptopropionat CAS-Nr. 19788-49-9
Produktcode: RL 7089
CAS-Nr.: 19788-49-9
FEMA: 3279
Anwendung: Verwendung in Süßigkeiten, Gelee, Getränken, Kaltgetränken, Backwaren
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: Ethyl-2-mercaptopropionat
Synonyme: 2-Mercaptopropionsäureethylester; Ethylthiolactat; Ethyl-2-sulfanylpropanoat; Ethyl-2-mercaptopropionat
Synonyme: 2-Mercaptopropionsäureethylester; Ethylthiolactat; Ethyl-2-sulfanylpropanoat; Ethyl-2-mercaptopropionat
Die Spezifikation von Ethyl-2-mercaptopropionat
Aussehen | Farblose bis nahezu farblose klare Flüssigkeit | Konform |
Reinheit (≥w%) | 97,0 | 98,5 |
| (25℃/25℃) Relative Dichte | ---- | 1,031 |
| (20℃) Brechungsindex | ---- | 1,449 |
Die Verwendung von Ethyl-2-mercaptopropionat
2-Ethylmercaptopropionat wird in Lebensmitteln als Aromastoff verwendet.
Ethyl-2-mercaptopropionat ist eine organische Chemikalie mit der CAS-Nummer 19788-49-9. Diese Verbindung wird als Lebensmittelzusatzstoff, insbesondere als Gewürz, eingesetzt. Ethyl-2-mercaptopropionat kann somit das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln verstärken und dadurch deren Gesamtqualität verbessern.
Die natürliche Form von Ethyl-2-mercaptopropionat kommt in Melonen vor.
Ethyl-2-mercaptopropionat ist eine organische Chemikalie mit der CAS-Nummer 19788-49-9. Diese Verbindung wird als Lebensmittelzusatzstoff, insbesondere als Gewürz, eingesetzt. Ethyl-2-mercaptopropionat kann somit das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln verstärken und dadurch deren Gesamtqualität verbessern.
Die natürliche Form von Ethyl-2-mercaptopropionat kommt in Melonen vor.
Vorteil von Ethyl-2-mercaptopropionat
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen die Zertifikate ISO 9001, ISO 14001 und ISO 22000. Außerdem verfügen wir über ein HACCP-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir bieten Ihnen eine kostenlose Probe von 10–50 g für Ihre Laboranalyse an. Die Probe wird üblicherweise per internationalem Kurierdienst wie DHL oder FedEx versandt. Das ist schnell und bequem.
Die Verpackung von Ethyl-2-mercaptopropionat
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Lagerbedingungen für Ethyl-2-mercaptopropionat
Unter Schutzgasatmosphäre in einem verschlossenen Behälter entsorgen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.