Kompaniya yangiliklari

Xushbo'y moddalar va ekstraktlar oziq-ovqat, kosmetika va boshqa kundalik ehtiyoj mahsulotlarida uchraydigan ikkita keng tarqalgan qo'shimchadir. Biroq, ular kelib chiqishi, ishlab chiqarish usullari va qo'llanilishi jihatidan sezilarli darajada farq qiladi.

Spirtli ichimliklarning ta'mi va xushbo'y hidini shakllantirishda alkogolli ichimliklarning xushbo'y hidlari juda muhimdir. Ular hissiy tajribani yaxshilaydi va partiyalar bo'yicha izchillikni ta'minlaydi, bu esa ularni turli xil alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun juda muhimdir.

Oziq-ovqat darajasidagi lazzatlar va xushbo'y moddalar oziq-ovqat sanoatida muhim tarkibiy qismlar bo'lib, oziq-ovqat va ichimliklarning hissiy tajribasini yaxshilashda muhim rol o'ynaydi.

Ta'm va xushbo'y moddalar oraliq mahsulotlarining sinish ko'rsatkichini (RI) o'lchash sifat nazorati va mahsulot tavsifida muhim qadamdir. Sinish ko'rsatkichi moddaning sofligi, tarkibi va o'ziga xosligi haqida ma'lumot beradi, materiallarning keyingi ishlov berish yoki oxirgi foydalanish uchun zarur bo'lgan xususiyatlarga javob berishini ta'minlaydi.

Yaqinda Symrise Flavors (Shanghai) Co., Ltd. kompaniyasining audit guruhi fabrikamizda bir kunlik keng qamrovli audit o'tkazdi. Ushbu audit ishlab chiqarishni boshqarish tizimimizning batafsil bahosi va uni yanada mustahkamlash yo'lidagi muhim qadam bo'lib xizmat qildi...

2024-yilda global sintetik lazzat va atir sanoati iste'molchilar talablari, texnologik yangiliklar, ekologik qoidalar va global iqtisodiy o'zgarishlar tufayli bir qator yangi o'zgarishlarni boshdan kechirmoqda. Quyida asosiy xususiyatlar va tendentsiyalar keltirilgan...

Metil Allil Trisulfid (MAT) noyob aromatik xususiyatlarga va keng qo'llanilish doirasiga ega bo'lgan muhim organosulfur birikmasi bo'lib, ayniqsa atir va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. Ushbu maqolada ishlab chiqarish standartlari, zavod imkoniyatlari...

Tabiiy xushbo'y hidlar sintetik xushbo'y hidlarga qaraganda xavfsizroqmi yoki yo'qmi degan munozara murakkab va ko'p qirrali. Ikkala turdagi xushbo'y hidlarning ham afzalliklari va kamchiliklari bor va bu masalani bir necha nuqtai nazardan tahlil qilish juda muhimdir. ...

Vanililbutil efiri (VBE) - bu vanilin va butil efirining strukturaviy xususiyatlari bilan ajralib turadigan organik birikma. Nisbatan yangi birikma sifatida VBE o'zining noyob kimyoviy xususiyatlari bilan e'tiborni tortdi va turli sohalarda qo'llanilishini topdi....

Xushbo'ylik efir moylari va xushbo'ylashtiruvchilar uchun muhim ko'rsatkichdir. Xushbo'ylikni baholash uning intensivligini, kuchini, aralashmalarini, soxtalashtirilishini va parchalanishini aniqlash imkonini beradi.