Unternehmensnachrichten

Duftstoffe und Extrakte sind zwei häufig verwendete Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Kosmetika und anderen Alltagsprodukten. Sie unterscheiden sich jedoch erheblich hinsichtlich Herkunft, Herstellungsverfahren und Verwendung.

Aromen sind für die Gestaltung des Geschmacks- und Aromaprofils alkoholischer Getränke unerlässlich. Sie verbessern das sensorische Erlebnis und gewährleisten eine gleichbleibende Qualität über verschiedene Chargen hinweg, wodurch sie für die Herstellung einer Vielzahl alkoholischer Getränke von entscheidender Bedeutung sind.

Aromen und Duftstoffe in Lebensmittelqualität sind unverzichtbare Bestandteile der Lebensmittelindustrie und spielen eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des sensorischen Erlebnisses von Speisen und Getränken.

Die Messung des Brechungsindex (RI) von Aroma- und Duftstoffzwischenprodukten ist ein entscheidender Schritt in der Qualitätskontrolle und Produktcharakterisierung. Der Brechungsindex gibt Aufschluss über Reinheit, Zusammensetzung und Identität eines Stoffes und stellt sicher, dass die Materialien die erforderlichen Spezifikationen für die Weiterverarbeitung oder Endverwendung erfüllen.

Kürzlich führte das Audit-Team von Symrise Flavors (Shanghai) Co., Ltd. ein umfassendes, eintägiges Audit in unserem Werk durch. Dieses Audit diente einer gründlichen Bewertung unseres Produktionsmanagementsystems und war ein wichtiger Schritt zur weiteren Stärkung der...

Die globale Industrie für synthetische Aromen und Duftstoffe erlebt 2024 eine Reihe neuer Entwicklungen, die durch Verbraucherwünsche, technologische Innovationen, Umweltauflagen und globale wirtschaftliche Veränderungen bedingt sind. Im Folgenden werden die wichtigsten Merkmale und Trends dargestellt…

Methylallyltrisulfid (MAT) ist eine wichtige Organoschwefelverbindung mit einzigartigen aromatischen Eigenschaften und einem breiten Anwendungsspektrum, insbesondere in der Duftstoff- und Lebensmittelindustrie. Dieser Artikel stellt die Produktionsstandards und die Produktionskapazitäten vor…

Die Debatte darüber, ob natürliche Duftstoffe grundsätzlich sicherer sind als synthetische, ist komplex und vielschichtig. Beide Duftstoffarten haben ihre Vor- und Nachteile, und es ist unerlässlich, dieses Thema aus verschiedenen Perspektiven zu betrachten.

Vanillylbutylether (VBE) ist eine organische Verbindung, die sich durch die Strukturmerkmale von Vanillin und Butylether auszeichnet. Als relativ neue Verbindung hat VBE aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften Aufmerksamkeit erregt und findet Anwendung in verschiedenen Bereichen.

Duftstoffe sind ein entscheidender Leistungsindikator für ätherische Öle und Aromastoffe. Die Duftanalyse ermöglicht die Bestimmung von Intensität, Stärke, Verunreinigungen, Verfälschungen und Abbauprozessen.