اخبار شرکت

عطر و عصاره‌ها دو افزودنی رایج هستند که در مواد غذایی، لوازم آرایشی و سایر مایحتاج روزانه یافت می‌شوند. با این حال، از نظر منشأ، روش‌های تولید و کاربرد تفاوت‌های قابل توجهی دارند.

طعم‌دهنده‌های الکلی در شکل‌دهی به طعم و عطر نوشیدنی‌های الکلی ضروری هستند. آن‌ها تجربه حسی را بهبود می‌بخشند و ثبات طعم را در بین دسته‌ها تضمین می‌کنند، و این امر آن‌ها را برای تولید انواع نوشیدنی‌های الکلی بسیار مهم می‌کند.

طعم‌دهنده‌ها و عطرهای خوراکی از اجزای ضروری در صنعت غذا هستند و نقش مهمی در بهبود تجربه حسی غذا و نوشیدنی‌ها ایفا می‌کنند.

اندازه‌گیری ضریب شکست (RI) واسطه‌های طعم‌دهنده و معطر، گامی حیاتی در کنترل کیفیت و توصیف محصول است. ضریب شکست، بینشی در مورد خلوص، ترکیب و هویت یک ماده ارائه می‌دهد و تضمین می‌کند که مواد، مشخصات مورد نیاز را برای پردازش بیشتر یا استفاده نهایی برآورده می‌کنند.

اخیراً، تیم حسابرسی شرکت Symrise Flavors (شانگهای) یک حسابرسی جامع یک روزه از کارخانه ما انجام داد. این حسابرسی به عنوان یک ارزیابی کامل از سیستم مدیریت تولید ما و گامی مهم در جهت تقویت بیشتر ...

در سال ۲۰۲۴، صنعت جهانی طعم‌دهنده‌ها و عطرهای مصنوعی، مجموعه‌ای از تحولات جدید را تجربه خواهد کرد که ناشی از تقاضای مصرف‌کنندگان، نوآوری‌های تکنولوژیکی، مقررات زیست‌محیطی و تغییرات اقتصادی جهانی است. در زیر ویژگی‌ها و روندهای کلیدی آمده است...

متیل آلیل تری سولفید (MAT) یک ترکیب ارگانوسولفور مهم با ویژگی‌های آروماتیک منحصر به فرد و طیف گسترده‌ای از کاربردها، به ویژه در صنایع عطر و مواد غذایی است. این مقاله استانداردهای تولید، قابلیت‌های کارخانه‌ای و... را معرفی می‌کند.

بحث بر سر اینکه آیا عطرهای طبیعی ذاتاً ایمن‌تر از عطرهای مصنوعی هستند یا خیر، پیچیده و چندوجهی است. هر دو نوع عطر مزایا و معایب خود را دارند و تجزیه و تحلیل این موضوع از چندین منظر ضروری است. ...

وانیلیل بوتیل اتر (VBE) یک ترکیب آلی است که با ویژگی‌های ساختاری وانیلین و بوتیل اتر مشخص می‌شود. VBE به عنوان یک ترکیب نسبتاً جدید، به دلیل خواص شیمیایی منحصر به فرد خود توجه زیادی را به خود جلب کرده و کاربردهایی در زمینه‌های مختلف پیدا کرده است....

عطر یک شاخص عملکرد حیاتی برای روغن‌های اساسی و عوامل طعم‌دهنده است. ارزیابی عطر امکان شناسایی شدت، قدرت، ناخالصی‌ها، تقلب و تخریب آن را فراهم می‌کند.