কোম্পানির খবর

সুগন্ধি এবং নির্যাস হল দুটি সাধারণ সংযোজন যা খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যে পাওয়া যায়। তবে, উৎপত্তি, উৎপাদন পদ্ধতি এবং ব্যবহারের দিক থেকে এগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের স্বাদ এবং সুগন্ধের প্রোফাইল গঠনে মদের স্বাদ অপরিহার্য। এগুলি সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে এবং ব্যাচ জুড়ে ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে, যা বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদনের জন্য এগুলিকে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে।

খাদ্য-গ্রেডের স্বাদ এবং সুগন্ধি খাদ্য শিল্পের অপরিহার্য উপাদান, যা খাদ্য ও পানীয়ের সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

স্বাদ এবং সুগন্ধি মধ্যস্থতার প্রতিসরাঙ্ক (RI) পরিমাপ করা মান নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্যের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। প্রতিসরাঙ্ক একটি পদার্থের বিশুদ্ধতা, গঠন এবং পরিচয় সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, নিশ্চিত করে যে উপকরণগুলি আরও প্রক্রিয়াকরণ বা শেষ ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় স্পেসিফিকেশন পূরণ করে।

সম্প্রতি, সিমরাইজ ফ্লেভার্স (সাংহাই) কোং লিমিটেডের অডিট টিম আমাদের কারখানার একদিনের একটি বিস্তৃত অডিট পরিচালনা করেছে। এই অডিটটি আমাদের উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ মূল্যায়ন এবং আরও শক্তিশালী করার দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে কাজ করেছে...

২০২৪ সালে, বিশ্বব্যাপী সিন্থেটিক স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্প ভোক্তাদের চাহিদা, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন, পরিবেশগত নিয়মকানুন এবং বিশ্বব্যাপী অর্থনৈতিক পরিবর্তনের দ্বারা চালিত নতুন উন্নয়নের একটি সিরিজের সম্মুখীন হবে। নীচে মূল বৈশিষ্ট্য এবং প্রবণতাগুলি দেওয়া হল...

মিথাইল অ্যালিল ট্রাইসালফাইড (MAT) হল একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্গানোসালফার যৌগ যার অনন্য সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য এবং বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে, বিশেষ করে সুগন্ধি এবং খাদ্য শিল্পে। এই নিবন্ধটি উৎপাদন মান, কারখানার ক্ষমতা... পরিচয় করিয়ে দেবে।

প্রাকৃতিক সুগন্ধি কৃত্রিম সুগন্ধির চেয়ে সহজাতভাবে নিরাপদ কিনা তা নিয়ে বিতর্ক জটিল এবং বহুমুখী। উভয় ধরণের সুগন্ধিরই তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে এবং এই বিষয়টিকে বিভিন্ন দৃষ্টিকোণ থেকে বিশ্লেষণ করা অপরিহার্য। ...

ভ্যানিলিলবিউটাইল ইথার (VBE) হল একটি জৈব যৌগ যা ভ্যানিলিন এবং বিউটাইল ইথারের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত। তুলনামূলকভাবে নতুন যৌগ হিসেবে, VBE তার অনন্য রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এবং বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে....

সুগন্ধি অপরিহার্য তেল এবং স্বাদ তৈরির এজেন্টগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কর্মক্ষমতা সূচক। সুগন্ধির মূল্যায়ন এর তীব্রতা, শক্তি, অমেধ্য, ভেজাল এবং অবক্ষয় সনাক্তকরণের অনুমতি দেয়।