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Additivi alimentari Sweet Essence 5-metil furfurale /5-metilfurfuraleCAS 620-02-0 FEMA 2702
Serie Furan
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Additivi alimentari Sweet Essence 5-metil furfurale /5-metilfurfuraleCAS 620-02-0 FEMA 2702

Codice prodotto: RL3009
Aroma: aroma speziato, dolce, caldo, leggermente caramellato
Ambito di applicazione: cioccolato, caffè, frutta, tabacco, bevande, ecc.
Dosaggio consigliato (PPm): 5-20
FEMA: 2702
Codice standard nazionale: S0181
Numero CAS: 620-02-0
Formula di struttura:

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    Il campione di magazzino è gratuito e disponibile

    Nome chimico: 5-metilfurfurale
    Sinonimi: 5-metil-2-furaldeide; 5-metil-2-furancarbossaldeide; 5-metilfuraldeide; 5-metilfurfurale; 5-metilfuran-2-carbaldeide
    Peso molecolare: C6H6O2
    Aspetto: liquido da incolore a giallo chiaro
    Stabilità: 1. Tenere lontano dagli ossidi.
    2. È presente nelle foglie di tabacco essiccato al fuoco, nelle foglie di tabacco Burley, nelle foglie di tabacco aromatizzato e nei gas di combustione.
    3. Naturalmente presente nei lamponi, negli asparagi, nelle cipolle, nell'aglio, nel cacao, nel caffè, nel tè, nella carne cotta, nelle patate arrosto, nell'orzo, nelle nocciole, nelle arachidi, nel sesamo e in altri alimenti.

    La specifica del 5-metilfurfurale

    Aspetto

    Liquido da giallo chiaro a marrone

    Conformarsi

    Purezza (≥p%)

    97.0

    99,79

    Aroma

    Ha un aroma speziato, dolce, caldo e leggermente caramellato

    Conformarsi

    (25℃/25℃)

    Densità relativa

    1.098-1.110

    1.1025

    (20℃)

    Indice di rifrazione

    1.525-1.535

    1.5277

    Standard esecutivo

    GB 28351-2012

    CASO N.

    620-02-0

    FEMA N.

    2702

    L'uso del 5-metilfurfurale

    È una sostanza naturale presente nei grumi di fumo di sigaretta, nell'olio essenziale di liquirizia, nella polvere di arancia disidratata conservata, nella polvere di patate al forno, nei composti volatili del roast beef, nei pan di Spagna concentrati aromatici, nel pane, nel caffè, nel tè e nei semi di cacao. È un agente aromatizzante utilizzato come aroma di tabacco.
    GB 2760-1996 specifica l'uso consentito delle spezie negli alimenti. Il 5-metilfurfurale è un intermedio tra il piretroide alletrina e la propartrina.

    Vantaggio del 5-metilfurfurale

    1. Elevata purezza 99,0% min
    2. Utilizzare un'ampia gamma di gusti.
    3. Abbiamo le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, abbiamo anche la certificazione HACCP e la certificazione Halal e kosher per questo prodotto.
    5. Abbiamo una grande capacità, quindi solitamente i tempi di consegna sono rapidi.
    6. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i vostri test di laboratorio. Solitamente consegniamo i campioni tramite corriere internazionale come DHL o Fedex. È veloce e conveniente.

    L'imballaggio del 5-metilfurfurale

    1. La confezione campione è da 20 g/30 g/50 g per bottiglia.
    2. La confezione piccola è da 1 kg/5 kg/10 kg per bottiglia.
    3,25 kg per fusto (fusto in plastica per uso alimentare, senza plastificanti, rapporto di certificazione di terze parti)
    Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del clienteImmagine 2at6

    Condizioni di conservazione del 5-metilfurfurale

    Mantenere la confezione sigillata e conservarla in un luogo ventilato, asciutto e buio a bassa temperatura. Una temperatura inferiore a 8 °C è preferibile per la conservazione. La conservazione deve essere effettuata lontano da agenti ossidanti.