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食品添加物 スイートエッセンス 5-メチルフルフラール /5-methylfurfuralCAS 620-02-0 FEMA 2702
在庫サンプルは無料でご利用いただけます
化学名:5-メチルフルフラール
同義語: 5-メチル-2-フルアルデヒド; 5-メチル-2-フランカルボキサルデヒド; 5-メチルフルアルデヒド; 5-メチルフルフラール; 5-メチルフラン-2-カルバルデヒド
分子量:C6H6O2
外観:無色から淡黄色の液体
安定性: 1. 酸化物に近づかないでください。
2. 煙道乾燥タバコの葉、バーレー種タバコの葉、フレーバータバコの葉、煙道ガスに存在します。
3. ラズベリー、アスパラガス、タマネギ、ニンニク、ココア、コーヒー、紅茶、調理済みの肉、ローストポテト、大麦、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ゴマなどの食品に自然に含まれています。
5-メチルフルフラールの仕様
| 外観 | 淡黄色から茶色の液体 | 適合する |
| 純度(≥w%) | 97.0 | 99.79 |
| 香り | スパイシーで甘く、温かみがあり、わずかにキャラメルのような香りがする | 適合する |
| (25℃/25℃) 相対密度 | 1.098-1.110 | 1.1025 |
| (20℃) 屈折率 | 1.525-1.535 | 1.5277 |
| エグゼクティブスタンダード | GB 28351-2012 | |
| 事件番号 | 620-02-0 | |
| FEMA番号 | 2702 | |
5-メチルフルフラールの使用
これは、タバコの煙の塊、甘草の精油、保存された乾燥オレンジパウダー、ベイクドポテトパウダー、ローストビーフの揮発性化合物、芳香濃縮スポンジケーキ、パン、コーヒー、紅茶、カカオの種子などに含まれる天然物質です。タバコの風味として使用される香料です。
GB 2760-1996 は、食品用スパイスの許容される使用を規定しています。5-メチルフルフラールは、ピレスロイドのアレスリンおよびプロパルトリンの中間体です。
5-メチルフルフラールの利点
1.高純度99.0%以上
2.幅広い味を楽しめる。
3. 当社は ISO 9001、ISO 14001、ISO22000 認証を取得しており、また HACCP 認証、この製品のハラールおよびコーシャ認証も取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に10~50gの無料サンプルをご提供いたします。サンプルは通常、DHLやFedexなどの国際宅配便でお届けします。迅速かつ便利です。
5-メチルフルフラールの充填
1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム(食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート)
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます

5-メチルフルフラールの保管条件
包装を密封し、通気性、乾燥性、暗所、低温で保管してください。8℃以下の保管が最適であり、酸化剤から遠ざけて保管してください。


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