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Aditivos alimentarios Sweet Essence 5-Metil Furfural/5-metilfurfural CAS 620-02-0 FEMA 2702
Serie Furan
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Aditivos alimentarios Sweet Essence 5-Metil Furfural/5-metilfurfural CAS 620-02-0 FEMA 2702

Código de producto: RL3009
Aroma: Aroma picante, dulce, cálido, ligeramente a caramelo.
Ámbito de aplicación: chocolate, café, frutas, tabaco, bebidas, etc.
Dosis sugerida (PPm): 5-20
FEMA: 2702
Código Estándar Nacional: S0181
Número CAS: 620-02-0
Fórmula estructural:

Imagen 1.png

    La muestra de stock es gratuita y está disponible

    Nombre químico: 5-metilfurfural
    Sinónimos: 5-metil-2-furaldehído; 5-metil-2-furancarboxaldehído; 5-metilfuraldehído; 5-metilfurfural; 5-metilfuran-2-carbaldehído
    Peso molecular: C6H6O2
    Aspecto: Líquido incoloro a amarillo claro.
    Estabilidad: 1. Mantener alejado de óxidos.
    2. Existe en hojas de tabaco curadas al humo, hojas de tabaco burley, hojas de tabaco aromatizadas y gases de combustión.
    3. Presente de forma natural en frambuesas, espárragos, cebollas, ajo, cacao, café, té, carne cocida, patatas asadas, cebada, avellanas, cacahuetes, sésamo y otros alimentos.

    La especificación del 5-metilfurfural

    Apariencia

    Líquido de color amarillo claro a marrón

    Ajustarse

    Pureza (≥% en peso)

    97.0

    99.79

    Aroma

    Tiene un aroma picante, dulce, cálido y ligeramente a caramelo.

    Ajustarse

    (25℃/25℃)

    Densidad relativa

    1.098-1.110

    1.1025

    (20℃)

    Índice de refracción

    1.525-1.535

    1.5277

    Estándar ejecutivo

    GB 28351-2012

    CAS NO.

    620-02-0

    FEMA NO.

    2702

    El uso del 5-metilfurfural

    Es una sustancia natural que se encuentra en los coágulos de humo de cigarrillo, aceite esencial de regaliz, polvo de naranja deshidratado almacenado, polvo de papa horneada, compuestos volátiles de carne asada, bizcochos aromáticos concentrados, pan, café, té y semillas de cacao. Es un agente aromatizante utilizado como saborizante de tabaco.
    GB 2760--1996 especifica el uso permitido de especias para alimentos. El 5-metilfurfural es un intermedio entre el piretroide aletrina y la propartrina.

    Ventaja del 5-metilfurfural

    1.Alta pureza 99,0 % mín.
    2. Utilice una amplia gama de sabores.
    3. Tenemos certificados ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, también tenemos certificado HACCP, tenemos certificado Halal y kosher de este producto.
    5. Tenemos una gran capacidad, por lo que normalmente tenemos plazos de entrega rápidos.
    6. Ofrecemos muestras gratuitas de 10 a 50 g para sus análisis de laboratorio. Normalmente, enviamos las muestras por mensajería internacional como DHL o FedEx. Es rápido y conveniente.

    El empaque del 5-metilfurfural

    1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por botella.
    2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)
    El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.Imagen 2at6

    Condiciones de almacenamiento del 5-metilfurfural

    Mantenga el envase sellado y guárdelo en un lugar ventilado, seco y oscuro, a baja temperatura. Una temperatura inferior a 8 °C es ideal para el almacenamiento. Debe almacenarse alejado de agentes oxidantes.