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Aditivo alimentar Essência doce 5-metilfurfural /5-metilfurfuralCAS 620-02-0 FEMA 2702
Série Furan
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Aditivo alimentar Essência doce 5-metilfurfural /5-metilfurfuralCAS 620-02-0 FEMA 2702

Código do produto: RL3009
Aroma: Picante, doce, quente, com um toque de caramelo.
Âmbito de aplicação: Chocolate, café, frutas, tabaco, bebidas, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 5-20
FEMA: 2702
Código da Norma Nacional: S0181
Número CAS: 620-02-0
Fórmula estrutural:

Imagem 1.png

    A amostra em estoque é gratuita e está disponível.

    Nome químico: 5-metilfurfural
    Sinônimos: 5-Metil-2-furaldeído; 5-metil-2-furancarboxaldeído; 5-Metilfuraldeído; 5-metilfurfural; 5-metilfuran-2-carbaldeído
    Peso molecular: C6H6O2
    Aparência: Líquido incolor a amarelo claro
    Estabilidade: 1. Mantenha-se afastado de óxidos.
    2. Está presente em folhas de tabaco curadas em estufa, folhas de tabaco Burley, folhas de tabaco aromatizadas e gases de combustão.
    3. Ocorre naturalmente em framboesas, aspargos, cebolas, alho, cacau, café, chá, carne cozida, batatas assadas, cevada, avelãs, amendoins, gergelim e outros alimentos.

    A especificação do 5-metilfurfural

    Aparência

    Líquido amarelo claro a marrom

    Conforme

    Pureza (≥% em peso)

    97,0

    99,79

    Aroma

    Possui um aroma picante, doce, quente e ligeiramente caramelizado.

    Conforme

    (25℃/25℃)

    Densidade Relativa

    1,098-1,110

    1,1025

    (20℃)

    Índice de refração

    1,525-1,535

    1,5277

    Padrão Executivo

    GB 28351-2012

    CASO Nº.

    620-02-0

    FEMA NÃO.

    2702

    Utilização do 5-metilfurfural

    É uma substância natural encontrada em coágulos de fumaça de cigarro, óleo essencial de alcaçuz, pó de laranja desidratado armazenado, pó de batata assada, compostos voláteis de carne assada, bolos de esponja aromáticos concentrados, pão, café, chá e sementes de cacau. É um agente aromatizante usado como sabor de tabaco.
    A norma GB 2760-1996 especifica o uso permitido de especiarias em alimentos. O 5-metilfurfural é um intermediário entre o piretroide aletrina e a propartrina.

    Vantagem do 5-metilfurfural

    1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
    2. Utilize uma ampla variedade de sabores.
    3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.
    5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
    6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.

    A embalagem do 5-metilfurfural

    1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.Imagem 2 em 6

    Condições de armazenamento do 5-metilfurfural

    Mantenha a embalagem lacrada, armazenada em local ventilado, seco e escuro, em temperatura baixa (preferencialmente abaixo de 8 °C). O armazenamento deve ser feito longe de agentes oxidantes.