Aromatizante y esencia de alimentos 3-metiltiopropionato de etilo [13327-56-5] FEMA 3343

Nombre químico: 3-metiltiopropionato de etilo
Sinónimos: Ácido propanoico, 3-(metiltio)-, éster etílico; Ácido 3-(metiltio)propiónico, éster etílico; 3-(metiltio)propanoato de etilo; 3-(metiltio)propionato de etilo; 3-metilmercaptopropionato de etilo; β-metiltiopropionato de etilo; metilmercaptopropionato de etilo; Ácido propiónico, 3-(metiltio)-, éster etílico; 3-(metiltio)propionato de etilo; 3-(metilsulfanil)propanoato de etilo; 3-(metiltio)propionato de etilo
Peso molecular: C6H12O2S
Aspecto: Líquido incoloro a amarillo claro.
Estabilidad: Estable a temperatura y presión normales para evitar la oxidación del material. Líquido de color amarillo claro, uno de los componentes aromáticos de la piña. Posee un intenso aroma a carne, cebolla y ajo.

El 3-metiltiopropionato de etilo de grado alimenticio fue aprobado por la norma GB 2760-1996 para su uso en especias comestibles. Se utiliza como saborizante diario y comestible, para piña y otros sabores comestibles. El 3-metiltiopropionato de etilo se utiliza para preparar sabores de vino. Desempeña un papel importante en la armonización de los sabores únicos del vino y el alcohol. Es especialmente importante en la aplicación de sabores frutales como piña y condimentos, verduras, carnes y otros sabores.

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1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por botella.
2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)
El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.