Potravinářské aroma a aromatická esence Ethyl-3-methylthiopropionát [13327-56-5] FEMA 3343

Chemický název: Ethyl-3-methylthiopropionát
Synonyma: 3-(methylthio)-ethylester kyseliny propanové; 3-(methylthio)propionové kyseliny; ethyl-3-(methylthio)propanoát; ethyl-3-(methylthio)propionát; ethyl-3-methylmerkaptopropionát; ethyl-beta-methylthiopropionát; ethyl-methylmerkaptopropionát; ethyl-3-(methylthio)-ethylester kyseliny propionové; ethyl-3-(methylthio)propionát; ethyl-3-(methylsulfanyl)propanoát; ethyl-3-(methylthio)propionát
Molekulová hmotnost: C6H12O2S
Vzhled: Bezbarvá až světle žlutá kapalina
Stabilita: Stabilní za normální teploty a tlaku, aby se zabránilo oxidaci materiálu. Světle žlutá tekutina, jedna z vonných složek ananasu. Má silnou vůni masa, cibule a česneku.

Ethyl-3-methylthiopropionát potravinářské kvality byl dle GB 2760--1996 povolen k použití v jedlých kořeních. Používá se jako denní a jedlá příchuť, používá se pro ananas a další jedlé příchutě. Ethyl-3-methylthiopropionát se používá k přípravě vinných příchutí. Hraje důležitou roli v koordinaci jedinečných chutí vína a alkoholu. Je zvláště důležitý při aplikaci ovocných příchutí, jako je ananas a koření, zeleniny, masa a dalších příchutí.

1. Vysoká čistota 99,0 % min
2. Používejte širokou škálu chutí
3. Máme certifikát ISO, máme certifikát Halal a košer pro tento produkt.
5. Máme velkou kapacitu, takže obvykle máme rychlou dodací lhůtu.
6. Pro váš laboratorní test můžeme nabídnout bezplatný vzorek 10g-50g.

1. Balení vzorku je 20 g/30 g/50 g na lahev.
2. Malé balení je 1 kg / 5 kg / 10 kg na láhev.
3,25 kg na sud (plastový sud pro potravinářské účely, bez změkčovadel, certifikační zpráva třetí strany)
Balení lze také přizpůsobit dle potřeb zákazníka