खाद्य स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाला सार तत्व एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट [13327-56-5] FEMA 3343

उत्पाद कोड: RL7035
सुगंध: प्याज जैसी सुगंध, फल जैसी, मीठी सुगंध
लागू होने वाला क्षेत्र: पेय पदार्थ, मिठाइयाँ, बेकरी उत्पाद आदि।
सुझाई गई खुराक (पीपीएम): 1-2
फेमा: 3343
राष्ट्रीय मानक कोड: S0704
सीएएस संख्या: 13327-56-5
संरचनात्मक सूत्र:

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उत्पाद विवरण

स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।

रासायनिक नाम: एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट
पर्यायवाची शब्द: प्रोपेनोइक एसिड, 3-(मिथाइलथियो)-, एथिल एस्टर; 3-(मिथाइलथियो)प्रोपियोनिक एसिड एथिलएस्टर; एथिल 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनोएट; एथिल 3-(मिथाइलथियो)प्रोपियोनेट; एथिल 3-मिथाइलमरकैप्टोप्रोपियोनेट; एथिल बीटा-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट; एथिल मिथाइल मरकैप्टोप्रोपियोनेट; प्रोपियोनिक एसिड, 3-(मिथाइलथियो)-, एथिल एस्टर; एथिल 3-(मिथाइलथियो)प्रोपियोनेट; एथिल 3-(मिथाइलसल्फानिल)प्रोपेनोएट; एथिल-3-(मिथाइलथियो) प्रोपियोनेट
आणविक भार: C6H12O2S
स्वरूप: रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ
स्थिरता: सामान्य तापमान और दबाव में स्थिर रहता है, जिससे पदार्थ का ऑक्सीकरण नहीं होता। हल्का पीला तरल, अनानास के सुगंधित घटकों में से एक है। इसमें मांस, प्याज और लहसुन की तीव्र सुगंध होती है।

एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट का विनिर्देश

उपस्थिति	रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ	अनुरूप
शुद्धता (≥w%)	99.0	99.90
सुगंध	अनानास की सुगंध	अनुरूप
(25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व	1.030-1.035	1.0325
(20℃) अपवर्तनांक	1.457-1.463	1.4586
कार्यकारी मानक	जीबी 28343-2012
मामला संख्या	13327-56-5

एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट का उपयोग

खाद्य श्रेणी का एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट जीबी 2760-1996 के तहत खाद्य मसालों में उपयोग के लिए अनुमत है। इसका उपयोग दैनिक और खाद्य स्वाद के रूप में किया जाता है, जैसे अनानास और अन्य खाद्य पदार्थों में। एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट का उपयोग वाइन के स्वाद तैयार करने में भी किया जाता है। यह वाइन और अल्कोहल के अनूठे स्वादों को संतुलित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अनानास जैसे फलों के स्वादों और मसालों, सब्जियों, मांस और अन्य स्वादों के अनुप्रयोग में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट के लाभ

1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें
3. हमारे पास इस उत्पाद का आईएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र और कोषेर प्रमाणपत्र है।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं।

एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट की पैकिंग

1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।

एथिल 3-मिथाइलथियोप्रोपियोनेट के भंडारण की शर्तें

कमरे के तापमान पर, प्रकाश से दूर, हवादार और सूखी जगह पर, सीलबंद करके रखें।