食品香料および香料エッセンスエチル3-メチルチオプロピオネート [13327-56-5] FEMA 3343

製品コード: RL7035
香り: 玉ねぎのような香り、フルーティーで甘い香り
適用範囲：飲料、キャンディー、焼き菓子など
推奨投与量（PPm）：1～2
FEMA: 3343
国家標準コード：S0704
CAS番号: 13327-56-5
構造式：

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製品詳細

在庫サンプルは無料でご利用いただけます

化学名:3-メチルチオプロピオン酸エチル
同義語: プロパン酸、3-(メチルチオ)-、エチルエステル; 3-(メチルチオ)プロピオン酸エチルエステル; 3-(メチルチオ)プロピオン酸エチル; 3-メチルチオプロピオン酸エチル; 3-メチルメルカプトプロピオン酸エチル; ベータ-メチルチオプロピオン酸エチル; メチルメルカプトプロピオン酸エチル; プロピオン酸、3-(メチルチオ)-、エチルエステル; 3-(メチルチオ)プロピオン酸エチル; 3-(メチルスルファニル)プロピオン酸エチル; 3-(メチルチオ)プロピオン酸エチル
分子量:C6H12O2S
外観：無色から淡黄色の液体
安定性：常温常圧下で安定しており、物質の酸化物が発生しません。淡黄色の液体で、パイナップルの香り成分の一つです。肉、タマネギ、ニンニクの強い香りがあります。

3-メチルチオプロピオン酸エチルの規格

外観	無色から淡黄色の液体	適合する
純度（≥w%）	99.0	99.90
香り	パイナップルの香り	適合する
(25℃/25℃) 相対密度	1.030-1.035	1.0325
（20℃）屈折率	1.457-1.463	1.4586
エグゼクティブスタンダード	GB 28343-2012
事件番号	13327-56-5

3-メチルチオプロピオン酸エチルの使用

食品グレードのエチル3-メチルチオプロピオネートは、GB 2760-1996「食用香料への使用許可」に規定されています。日常的な食用香料として使用され、パイナップルなどの食用香料に使用されます。エチル3-メチルチオプロピオネートはワインの香料調製に使用され、ワインやアルコール特有の風味を調和させる上で重要な役割を果たします。特に、パイナップルなどのフルーツフレーバーや調味料、野菜、肉などの香料への応用が重要です。

3-メチルチオプロピオン酸エチルの利点

1.高純度99.0%以上
2.幅広い味覚を使う
3. 当社はこの製品の ISO 認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に 10g ～ 50g の無料サンプルを提供できます。

3-メチルチオプロピオン酸エチルの包装

1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます