Lebensmittelaroma und Aromaessenz Ethyl-3-methylthiopropionat [13327-56-5] FEMA 3343

Chemische Bezeichnung: Ethyl-3-methylthiopropionat
Synonyme: Propansäure-3-(methylthio)-, Ethylester; 3-(Methylthio)propionsäureethylester; Ethyl-3-(methylthio)propanoat; Ethyl-3-(methylthio)propionat; Ethyl-3-methylmercaptopropionat; Ethyl-β-methylthiopropionat; Ethylmethylmercaptopropionat; Propionsäure-3-(methylthio)-, Ethylester; Ethyl-3-(methylthio)propionat; Ethyl-3-(methylsulfanyl)propanoat; Ethyl-3-(methylthio)propionat
Molekulargewicht: C6H12O2S
Aussehen: Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Stabilität: Stabil unter Normalbedingungen (Temperatur und Druck), um die Bildung von Oxiden zu vermeiden. Hellgelbe Flüssigkeit, eine der Duftkomponenten der Ananas. Sie besitzt ein starkes Aroma von Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch.

Ethyl-3-methylthiopropionat in Lebensmittelqualität ist gemäß GB 2760-1996 (Zulässige Verwendung von Gewürzen für Lebensmittel) zugelassen. Es wird als alltägliches Aroma und zur Aromatisierung von Ananas und anderen Lebensmitteln verwendet. Ethyl-3-methylthiopropionat dient zur Herstellung von Weinaromen und spielt eine wichtige Rolle bei der Harmonisierung der Aromen von Wein und alkoholischen Getränken. Es ist besonders wichtig für die Anwendung bei Fruchtaromen wie Ananas sowie bei Gewürzen, Gemüse, Fleisch und anderen Aromen.

1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.

1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.