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Pyrazin-Serie
01
Aromen und Duftstoffe - Runlong reifes Produkt 2,3,5-Trimethylpyrazin mit CAS-Nr. 14667-55-1
Produktcode: RL1006
Aroma: Geröstete Nüsse, Ofenkartoffeln,
Anwendungsbereich: Backwaren, Nüsse, Milchprodukte, Fleisch, Tabakwaren usw.
Empfohlene Dosierung (ppm): 1-10
FEMA: 3244
Nationaler Normencode: S0713
CAS-Nr.: 14667-55-1
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 2,3,5-Trimethylpyrazin
Synonyme: Trimethylpyrazin; Pyrazin, 2,3,5-Trimethyl-; 2,3,5-Trimethylpyrazin; 2,3,5-Trimethylpyrazin (natürlich); 2,3,6-Trimethylpyrazin;
Molekulargewicht: C7H10N2
Aussehen: Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Spezifikation
| Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 98,0 | 99,20 |
| Aroma | Röstaroma, Erdnussaroma, Haselnussaroma, Kakaoaroma | Konform |
| (20℃) Relative Dichte | 0,960–0,990 | 0,9640 |
| (20℃) Brechungsindex | 1.500-1.509 | 1,5043 |
| Executive Standard | GB 1886.292-2016 | |
| FALLNR. | 14667-55-1 | |
Verwendung
2,3,5-Trimethylpyrazin wird als Aromastoff für Backwaren, Käse, Fleisch und Tabak verwendet.
Anwendungsgrenzwerte: FEMA (mg/kg): Erfrischungsgetränke 5,0-10; Süßwaren 5,0-10; Backwaren 5,0-10; Getreideprodukte 2,0; Würzmittel 2,0; Fleisch und Fleischsoßen 2,0; Milchprodukte 1,0; Suppen 2,0.
GB 2760 – 1996 Verordnung über die Verwendung vorübergehend zugelassener essbarer Gewürze. 2,3,5-Trimethylpyrazin wird hauptsächlich zur Herstellung von Kakao, Schokolade, Röstnüssen und anderen Aromen verwendet.
Empfohlene Dosierung (ppm): 1-10 ppm
Vorteil
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Kein Fehlverhalten
3. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
4. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
Verpackung
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Trommel
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Die Verpackung sollte verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem gut belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden; eine Lagerung bei Temperaturen unter 20 °C ist empfehlenswert.