મસાલા અને સુગંધ લસણ તેલ CAS NO.8008-99-9&8000-78-0

ઘનતા	25ºC પર 1.083 ગ્રામ/મિલી
ઉત્કલન બિંદુ	૧૫૦-૨૦૮ºC
ગલન બિંદુ	-૮૫ºC
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા	સી 6 એચ 10 એસ 3
પરમાણુ વજન	૧૭૮.૩૩૯
ફ્લેશ પોઈન્ટ	47ºC
ચોક્કસ માસ	૧૭૭.૯૯૪
પીએસએ	૭૫.૯
લોગપી	૩.૩૮૮
રીફ્રેક્શન ઇન્ડેક્સ	n20/D ૧.૫૭૫

અમારો સંપર્ક કરો

ઉત્પાદન વિગતો

સ્ટોક સેમ્પલ મફત અને ઉપલબ્ધ છે

રાસાયણિક નામ: લસણ તેલ

સમાનાર્થી: કુદરતી લસણ તેલ; લસણનું આવશ્યક તેલ; લસણનું તેલ; લસણનો અર્ક; ડાયાલિલ ટ્રાયસલ્ફાઇડ

કાચો માલ: લસણનો અર્ક

પ્રક્રિયાની લાક્ષણિકતાઓ: લસણના કાચા માલમાંથી, સ્વાદના ઘટકોના ભૌતિક નિષ્કર્ષણ દ્વારા, ખાદ્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે, સંપૂર્ણ મિશ્રણ દ્વારા, ગાળણ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

ગુણધર્મો: આછા પીળાથી પીળા રંગનું સ્પષ્ટ તેલયુક્ત પ્રવાહી, જેમાં લસણની અનોખી સુગંધ હોય છે.

ઉત્પાદનની વિશેષતાઓ: સ્થિર લસણનો સ્વાદ, લાંબા સમય સુધી.

સ્પષ્ટીકરણ

એસિડ મૂલ્ય (KOH) (mg/g)	≤3.0
પેરોક્સાઇડ મૂલ્ય (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ)	≤0.25
ભેજ (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ)	≤1.0
કુલ આર્સેનિક (As) / (mg/kg)	≤0.1
(પો.બી.) / (મિલિગ્રામ/કિલો)	≤0.09

ઉપયોગ

1. ખાદ્ય ઘટકો;

2. માંસ ઉત્પાદનો, મસાલા, ઠંડા વાનગીઓ, તળેલા ખોરાક, ફૂલેલા ખોરાક અને અન્ય ખોરાકનો સ્વાદ વધારવો.

ઉપયોગ અને માત્રા: ઉત્પાદન પ્રક્રિયાની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર યોગ્ય માત્રા ઉમેરો. સંદર્ભ રકમ: માંસ ઉત્પાદનો 1% ~ 3%, મસાલા 1% ~ 3%, ઠંડા શાકભાજી 0.5% ~ 1%, તળેલું ખોરાક 1% ~ 2%, ફૂલેલું ખોરાક 0.5% ~ 1.5%.

અમલીકરણ ધોરણ: GB1886.272-2016