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Série dos sulfetos
01
![Óleo de alho [8008-99-9].png](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-07/garlic-oil-8008-99-9.png)
Óleo de alho da Spices and Fragrances CAS NO.8008-99-9&8000-78-0
| Densidade | 1,083 g/mL a 25ºC |
| Ponto de ebulição | 150-208ºC |
| Ponto de fusão | -85ºC |
| Fórmula Molecular | C6H10S3 |
| Peso molecular | 178.339 |
| Ponto de inflamação | 47ºC |
| Massa exata | 177,994 |
| PSA | 75,9 |
| LogP | 3,388 |
| Índice de refração | n20/D 1,575 |
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: Óleo de alho
Sinônimos: Óleo de alho natural; Óleo essencial de alho; Óleo de alho; Extrato de alho; Trissulfeto de dialila
Matéria-prima: extrato de alho
Características do processo: A partir de matéria-prima de alho, através da extração física dos componentes de sabor, com óleo vegetal comestível, passando por mistura completa e processamento de filtração.
Propriedades: Líquido oleoso clarificado, de cor amarelo claro a amarelo, com aroma característico de alho.
Características do produto: Sabor de alho estável e duradouro.
especificação
| Índice de acidez (KOH) (mg/g) | ≤3,0 |
| Índice de peróxido (g/100g) | ≤0,25 |
| Umidade (g/100g) | ≤1,0 |
| Arsênio total (As) / (mg/kg) | ≤0,1 |
| (Pb) / (mg/kg) | ≤0,09 |
Uso
1. Ingredientes alimentares;
2. Para aromatizar produtos cárneos, condimentos, pratos frios, alimentos fritos, alimentos extrusados e outros alimentos.
Modo de usar e dosagem: Adicione a quantidade adequada de acordo com as características do processo de produção. Quantidade de referência: produtos cárneos 1% a 3%, condimentos 1% a 3%, vegetais frios 0,5% a 1%, alimentos fritos 1% a 2%, alimentos extrusados 0,5% a 1,5%.
Padrão de implementação: GB1886.272-2016
Vantagem
1. Alta pureza, alto teor, aroma puro: podemos oferecer óleo de alho natural.
2. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
3. Alta capacidade, tecnologia avançada, produtos sem plastificantes.
4. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes de laboratório.
embalagem
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem pequena contém 1 kg por garrafa.
3,5 kg por garrafa ou 10 kg por garrafa.
4,25 kg por tambor de plástico
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Conservar em temperatura ambiente, em recipiente fechado, ao abrigo da luz e em local ventilado. O prazo de validade é de 18 meses.