น้ำมันกระเทียม เครื่องเทศและน้ำหอม หมายเลข CAS 8008-99-9 และ 8000-78-0

ความหนาแน่น	1.083 กรัม/มิลลิลิตร ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	150-208 องศาเซลเซียส
จุดหลอมเหลว	-85 องศาเซลเซียส
สูตรโมเลกุล	ซี6เอช10เอส3
น้ำหนักโมเลกุล	178.339
จุดวาบไฟ	47 องศาเซลเซียส
มวลที่แน่นอน	177.994
พีเอสเอ	75.9
ล็อกพี	3.388
ดัชนีหักเห	n20/D 1.575

ติดต่อเรา

รายละเอียดสินค้า

ตัวอย่างสินค้าพร้อมจำหน่ายและแจกฟรี

ชื่อทางเคมี: น้ำมันกระเทียม

คำพ้องความหมาย: น้ำมันกระเทียมธรรมชาติ; น้ำมันหอมระเหยกระเทียม; น้ำมันกระเทียม; สารสกัดกระเทียม; ไดอัลลิลไตรซัลไฟด์

วัตถุดิบ: สารสกัดจากกระเทียม

ลักษณะกระบวนการ: เริ่มต้นจากวัตถุดิบกระเทียม ผ่านกระบวนการสกัดส่วนประกอบที่ให้กลิ่นรสด้วยวิธีทางกายภาพ ผสมกับน้ำมันพืชที่รับประทานได้ ผ่านกระบวนการผสมอย่างทั่วถึง และการกรอง

คุณสมบัติ: ของเหลวใสลักษณะเป็นน้ำมันสีเหลืองอ่อนถึงเหลือง มีกลิ่นกระเทียมที่เป็นเอกลักษณ์

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์: รสชาติกระเทียมคงที่ เก็บรักษาได้นาน

ข้อกำหนด

ค่าความเป็นกรด (KOH) (มิลลิกรัม/กรัม)	≤3.0
ค่าเปอร์ออกไซด์ (กรัม/100 กรัม)	≤0.25
ความชื้น (กรัม/100 กรัม)	≤1.0
สารหนูทั้งหมด（As） / (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤0.1
(ตะกั่ว) / (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤0.09

การใช้งาน

1. ส่วนผสมอาหาร;

2. ใช้ปรุงรสผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เครื่องปรุงรส อาหารเย็น อาหารทอด อาหารพอง และอาหารอื่นๆ

วิธีใช้และปริมาณ: เติมในปริมาณที่เหมาะสมตามลักษณะของกระบวนการผลิต ปริมาณอ้างอิง: ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 1% ~ 3%, เครื่องปรุงรส 1% ~ 3%, ผักแช่เย็น 0.5% ~ 1%, อาหารทอด 1% ~ 2%, อาหารพอง 0.5% ~ 1.5%

มาตรฐานการใช้งาน: GB1886.272-2016