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Utilizzato per aromatizzanti floreali, caramello, vaniglia Fema 3754 Vanillina Isobutirrato CAS
Peso molecolare: 222,237
Densità: 1,1±0,1 g/cm3
Punto di ebollizione: 312,9±27,0 °C a 760 mmHg
Formula molecolare: C12H14O4
Punto di infiammabilità: 135,5±23,8 °C
Formula di struttura:
Il campione di magazzino è gratuito e disponibile
Nome chimico: Isobutirrato di vanillina
Sinonimi: Vanillina isobutirrato | 2-metilpropionato 4-formil-2-metossifenil estere | vanillina isobutile | p-metilfenilisopropionato | 4-formil-2-metossifenil isobutirrato | isojasmonone
Evitare il contatto con ossidi, pericolosi prodotti di decomposizione in monossido di carbonio e anidride carbonica, ossido di zolfo, idrogeno solforato.
La specifica dell'isobutirrato di vanillina
| Aspetto | Liquido viscoso da incolore a leggermente giallo o cristallo bianco | Conformarsi |
| Purezza (≥p%) | 98 | 98,97 |
| Aroma | Aroma dolce di vaniglia e frutta leggera | Conformarsi |
| CASO N. | 20665-85-4 | |
| FEMA N. | 3754 | |
L'uso dell'isobutirrato di vanillina
GB 2760-1996 stabilisce che è consentito l'uso di spezie negli alimenti. Possono essere utilizzate per aromi floreali, al caramello e alla vaniglia. L'isobutirrato di vanillina, noto anche come isobutavan, è un derivato della vanillina, un noto agente aromatizzante con un aroma dolce, cremoso e simile alla vaniglia, comunemente presente in alimenti, bevande e profumi.
L'isobutirrato di vanillina è un agente aromatizzante che possiede un aroma più delicato e delicato rispetto alla vanillina pura. La sua struttura chimica unica, con il gruppo estere isobutirrico, conferisce una sottile nota fruttata e floreale, esaltando il profilo gustativo complessivo di vari prodotti. Il composto è frequentemente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande per aggiungere complessità e ricchezza a un'ampia gamma di prodotti, tra cui prodotti da forno, caramelle, latticini e bevande.
Vantaggio dell'isobutirrato di vanillina
1. Elevata purezza 99,0% min
2. Utilizzare un'ampia gamma di gusti.
3. Abbiamo le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, abbiamo anche la certificazione HACCP e la certificazione Halal e kosher per questo prodotto.
5. Abbiamo una grande capacità, quindi solitamente i tempi di consegna sono rapidi.
6. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i vostri test di laboratorio. Solitamente consegniamo i campioni tramite corriere internazionale come DHL o Fedex. È veloce e conveniente.
L'imballaggio di Vanillina Isobutirrato
2. La confezione piccola è da 1 kg/5 kg/10 kg per bottiglia.
3,25 kg per fusto (fusto in plastica per uso alimentare, senza plastificanti, rapporto di certificazione di terze parti)
Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente
Condizioni di conservazione per l'isobutirrato di vanillina:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, evitare il contatto con ossidanti, chiudere ermeticamente il contenitore e conservare in un luogo fresco e asciutto. La durata di conservazione è di 18 mesi.