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Serie di sulfuri
01
CAS 3188-00-9 | 2-Metiltetraidrofuran-3-one - Un aroma chjave FEMA 3373 per applicazioni di latticini, alcolu è salati
Codice di u produttu: RL3007
Aroma: Caramellu dolce, rum, aroma di pane frescu
Campu d'applicazione: Bevande, carne, tabaccu, prudutti lattieri, ecc.
Dosaggio Suggeritu (PPm): 1-10
FEMA: 3373
Codice Standard Naziunale: S0275
Numeru CAS: 3188-00-9
Formula strutturale:
U campione di stock hè gratuitu è dispunibule
Nome chimicu: 2-Metiltetraidrofuran-3-one
Sinonimi: 2-metiloxolan-3-one; 2-metildiidro3 (2H) -furanone; 2-metiltetraidrofuranone-3 | 4, 5-diidro2-metil-3 (2H) -furanone | 2-metiltetraidro3-furanone | chetone di pane | chetone di pane
Formula:C5H8U2
Pesu moleculare: 100.1158
Aspettu: Liquidu incolore à marrone chjaru
Stabilità:
1. Ùn si decompone micca quandu hè adupratu è almacenatu in cunfurmità cù i regulamenti.
2. Esiste in e foglie di tabaccu.
3. Hè statu signalatu chì hè prisente in i cumpunenti aromatichi di u caffè, è ancu in i cumpunenti aromatichi volatili di e noci di nocciola fritte.
specificazione
| Aspettu | Liquidu incolore à marrone chjaru | Cunfurmà si |
| Purità (≥w%) | 97 | 99,65 |
| Aroma | Gustu di Caramellu, Aroma di Rum, Aroma di Pane Frescu | Cunfurmà si |
| Standard Esecutivu | GB 29938-2020 | |
| N° DI CASU | 3188-00-9 | |
Usu
2-Metiltetraidrofuran-3-one (CAS NO.: 3188-00-9, FEMA NO.: 3373) hè un liquidu incolore à giallu pallidu cù una purezza finu à 99,0%. Hà un aroma distintivu è attraente di caramellu dolce, rum riccu è pane appena sfornatu, ciò chì ne face un ingrediente ideale per arricchisce i sapori di panetteria, cunfetteria, latticini è bevande alcoliche. Stu pruduttu hè fabbricatu sottu un strettu cuntrollu di qualità è risponde à standard di certificazione cumpleti, cumprese e certificazioni Kosher è HALAL ricunnisciute in u mondu sanu. Serve cum'è una scelta affidabile è di alta qualità per l'industrie alimentari è di sapori naziunali è internaziunali chì cercanu di sviluppà profili di sapori ricchi è autentichi.
1. Principalmente adupratu per u sapore di ogni ghjornu, u 2-metiltetraidrofurano-3-one hè unu di i cumpunenti volatili di u caffè torrefattu.
1. Principalmente adupratu per u sapore di ogni ghjornu, u 2-metiltetraidrofurano-3-one hè unu di i cumpunenti volatili di u caffè torrefattu.
2.2-Methyltetrahydrofuran-3-one (CAS 3188-00-9), cunnisciutu ancu cum'è Coffee Furanone cù u numeru FEMA 3373, hè un agente aromatizante assai versatile è naturale, largamente utilizatu in l'industria alimentaria. Conferisce un aroma dolce, cremosu è di noce caratteristicu cù piacevuli note di caramellu è burro. Cum'è un custituente chjave di l'aroma di u caffè torrefattu è di e noci, e so applicazioni prufessiunali principali abbraccianu parechje dimensioni.
Essenziale per replicà l'autentiche note di caffè torrefattu in i prudutti di caffè, e bevande, è per migliurà i sapori di cacao è cioccolatu in i prudutti da fornu.
Essenziale per replicà l'autentiche note di caffè torrefattu in i prudutti di caffè, e bevande, è per migliurà i sapori di cacao è cioccolatu in i prudutti da fornu.
Fornisce ricche note cremose è di caramellu à i prudutti lattieri, u ghjacciu è una larga gamma di cunfetteria.
Adupratu in l'aromatizazione di rum è brandy, è pò ancu esse applicatu in salse di carne è formulazioni salate per aghjunghje cumplessità.
Stu cumpostu aromatizante hè appruvatu per l'usu alimentariu secondu i standard internaziunali (JECFA) è e regulazioni cinesi. U livellu tipicu d'usu in i prudutti alimentari finiti varieghja da 5 à 20 ppm.
Vantaghju
1. Alta purezza 99.0% min, Altu cuntenutu.
2. Avemu certificati ISO 9001, ISO14001, ISO22000 è HACCP
3. Più di 20 anni di sperienza in a pruduzzione è più di 15 anni di sperienza in e vendite à l'esportazione.
4. Spedizioni in picculi lotti è sub-imballaggi sò dispunibili
5. Pudemu offre un campione gratuitu di 10g-50g per u vostru test di laburatoriu.
imballaggio
1,25 kg per tamburu
2,50 kg per tamburu
3. L'imballu pò ancu esse persunalizatu secondu i bisogni di i clienti
Quandu si conserva, u cuntinente deve esse sigillatu, cunservatu in un ambiente luntanu da a luce, asciuttu, ventilatu è frescu in un ambiente internu hè megliu, cunservazione à bassa temperatura, temperatura di conservazione 2-8 gradi Celsius hè a megliu. A durata di conservazione hè di 12 mesi.