هاتف
إرسال بريد إلكتروني
واتساب
وي تشات 
سلسلة الكبريتيدات
01
CAS 3188-00-9 | 2-ميثيل تتراهيدروفوران-3-ون - نكهة رئيسية وفقًا لمعيار FEMA 3373 لتطبيقات الألبان والكحول والأطعمة المالحة
رمز المنتج: RL3007
الرائحة: رائحة الكراميل الحلو، والرم، والخبز الطازج
نطاق التطبيق: المشروبات، اللحوم، التبغ، منتجات الألبان، إلخ.
الجرعة المقترحة (جزء في المليون): 1-10
وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية: 3373
رمز المعيار الوطني: S0275
رقم CAS: 3188-00-9
الصيغة البنائية:
عينة من المخزون مجانية ومتاحة
الاسم الكيميائي: 2-ميثيل تتراهيدروفوران-3-ون
المرادفات: 2-ميثيلوكسولان-3-ون؛ 2-ميثيل ثنائي هيدرو-3 (2H)-فيورانون؛ 2-ميثيل رباعي هيدرو فيورانون-3 | 4،5-ثنائي هيدرو-2-ميثيل-3 (2H)-فيورانون | 2-ميثيل رباعي هيدرو-3-فيورانون | كيتون الخبز | كيتون الخبز
صيغة:ج5ح8ال2
الوزن الجزيئي: 100.1158
المظهر: سائل عديم اللون إلى بني فاتح
استقرار:
1. لن يتحلل عند استخدامه وتخزينه وفقًا للوائح.
2. يوجد في أوراق التبغ.
3. ورد أنه موجود في المكونات العطرية للقهوة، وكذلك في مكونات الرائحة المتطايرة لبندق البندق المقلي.
مواصفة
| مظهر | سائل عديم اللون إلى بني فاتح | متوافق |
| النقاء (≥% وزني) | 97 | 99.65 |
| رائحة | نكهة الكراميل، رائحة الروم، رائحة الخبز الطازج | متوافق |
| المعيار التنفيذي | GB 29938-2020 | |
| رقم القضية: | 3188-00-9 | |
الاستخدام
2-ميثيل تتراهيدروفوران-3-ون (رقم CAS: 3188-00-9، رقم FEMA: 3373) سائل عديم اللون إلى أصفر باهت، بنسبة نقاء تصل إلى 99.0%. يتميز برائحة مميزة وجذابة تجمع بين الكراميل الحلو، والرم الغني، والخبز الطازج، مما يجعله مكونًا مثاليًا لتعزيز نكهات المخبوزات، والحلويات، ومنتجات الألبان، والمشروبات الكحولية. يُصنّع هذا المنتج وفقًا لمعايير صارمة لمراقبة الجودة، ويستوفي معايير شهادات شاملة، بما في ذلك شهادتي كوشير وحلال المعترف بهما عالميًا. يُعدّ خيارًا موثوقًا وعالي الجودة لقطاعات الأغذية والنكهات المحلية والعالمية الساعية إلى تطوير نكهات غنية وأصيلة.
1. يستخدم بشكل أساسي لإضفاء النكهة اليومية، 2-ميثيل تيتراهيدروفوران-3-ون هو أحد المكونات المتطايرة للقهوة المحمصة.
1. يستخدم بشكل أساسي لإضفاء النكهة اليومية، 2-ميثيل تيتراهيدروفوران-3-ون هو أحد المكونات المتطايرة للقهوة المحمصة.
2،2-ميثيل تتراهيدروفوران-3-ون (CAS 3188-00-9)، المعروف أيضًا باسم فورانون القهوة برقم FEMA 3373، هو مُنكّه طبيعي متعدد الاستخدامات، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية. يُضفي رائحة مميزة حلوة ودسمة وجوزية مع لمحات لطيفة من الكراميل والزبدة. وباعتباره مكونًا أساسيًا لنكهة القهوة المحمصة والمكسرات، فإن استخداماته المهنية الرئيسية تشمل جوانب متعددة.
ضروري لتكرار نكهات القهوة المحمصة الأصلية في منتجات القهوة والمشروبات، ولتعزيز نكهات الكاكاو والشوكولاتة في المخبوزات.
ضروري لتكرار نكهات القهوة المحمصة الأصلية في منتجات القهوة والمشروبات، ولتعزيز نكهات الكاكاو والشوكولاتة في المخبوزات.
يضفي نكهة غنية وكريمية مع لمسة من الكراميل على منتجات الألبان والآيس كريم ومجموعة واسعة من الحلويات.
يستخدم في نكهة أنواع الروم والبراندي، ويمكن استخدامه أيضًا في صلصات اللحوم والتركيبات اللذيذة لإضافة تعقيد.
هذا المركب المنكّه معتمد للاستخدام في الأغذية وفقًا للمعايير الدولية (لجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية) واللوائح الصينية. ويتراوح مستوى استخدامه المعتاد في المنتجات الغذائية النهائية بين 5 و20 جزءًا في المليون.
ميزة
1. نقاء عالي 99.0% كحد أدنى، محتوى عالي.
2. لدينا شهادات ISO 9001 وISO 14001 وISO 22000 وHACCP
3. خبرة إنتاجية تزيد عن 20 عامًا وخبرة في مبيعات التصدير تزيد عن 15 عامًا.
4. تتوفر خدمة الشحن بكميات صغيرة والتعبئة الفرعية
5. يمكننا تقديم عينة مجانية تتراوح بين 10 و 50 جرامًا لاختبار المختبر الخاص بك.
التعبئة والتغليف
1.25 كجم لكل برميل
2.50 كجم لكل برميل
3. يمكن أيضًا تخصيص التغليف وفقًا لاحتياجات العميل
عند التخزين، يجب إحكام إغلاق العبوة، وتخزينها في بيئة بعيدة عن الضوء، وجافة، وجيدة التهوية، وباردة. يُفضل التخزين في درجة حرارة منخفضة تتراوح بين 2 و8 درجات مئوية. مدة الصلاحية 12 شهرًا.