Telefon
Pošlji e-pošto
WhatsApp
WeChat 
Serija sulfidov
01
CAS 3188-00-9 | 2-metiltetrahidrofuran-3-on - ključna aroma FEMA 3373 za mlečne izdelke, alkohol in slane izdelke
Koda izdelka: RL3007
Aroma: sladka karamela, rum, aroma svežega kruha
Uporabno področje: pijače, meso, tobak, mlečni izdelki itd.
Predlagani odmerek (ppm): 1–10
FEMA: 3373
Nacionalni standardni kodeks: S0275
Številka CAS: 3188-00-9
Strukturna formula:
Vzorec zaloge je brezplačen in na voljo
Kemijsko ime: 2-metiltetrahidrofuran-3-on
Sinonimi: 2-metiloksolan-3-on; 2-metildihidro3(2H)-furanon; 2-metiltetrahidrofuranon-3 | 4,5-dihidro2-metil-3(2H)-furanon | 2-metiltetrahidro3-furanon | keton za kruh | keton za kruh
Formula:C5H8TA2
Molekulska masa: 100,1158
Videz: Brezbarvna do rjavkasta tekočina
Stabilnost:
1. Pri uporabi in skladiščenju v skladu s predpisi se ne razgradi.
2. Prisoten je v listih tobaka.
3. Poroča se, da je prisoten v aromatičnih sestavinah kave, pa tudi v hlapnih aromatičnih sestavinah ocvrtih lešnikov.
specifikacija
| Videz | Brezbarvna do rjavkasta tekočina | Ustreza |
| Čistost (≥ m%) | 97 | 99,65 |
| Aroma | Okus karamele, aroma ruma, aroma svežega kruha | Ustreza |
| Izvršni standard | GB 29938-2020 | |
| ŠT. PRIMERA | 3188-00-9 | |
Uporaba
2-metiltetrahidrofuran-3-on (CAS št.: 3188-00-9, FEMA št.: 3373) je brezbarvna do bledo rumena tekočina s čistostjo do 99,0 %. Ima značilen in privlačen vonj sladke karamele, bogatega ruma in sveže pečenega kruha, zaradi česar je idealna sestavina za izboljšanje okusov pekovskih, slaščičarskih, mlečnih in alkoholnih pijač. Ta izdelek je izdelan pod strogim nadzorom kakovosti in izpolnjuje obsežne standarde certificiranja, vključno s svetovno priznanima certifikatoma košer in HALAL. Služi kot zanesljiva in visokokakovostna izbira tako za domačo kot mednarodno živilsko in aromatično industrijo, ki si prizadeva razviti bogate in pristne profile okusov.
1. 2-metiltetrahidrofuran-3-on, ki se uporablja predvsem za vsakodnevno aromo, je ena od hlapnih sestavin pražene kave.
1. 2-metiltetrahidrofuran-3-on, ki se uporablja predvsem za vsakodnevno aromo, je ena od hlapnih sestavin pražene kave.
2,2-metiltetrahidrofuran-3-on (CAS 3188-00-9), znan tudi kot kavni furanon s številko FEMA 3373, je zelo vsestransko in naravno prisotno aromatično sredstvo, ki se pogosto uporablja v živilski industriji. Daje značilno sladko, kremasto in oreščkasto aromo s prijetnimi karamelnimi in maslenimi notami. Kot ključna sestavina arome pražene kave in oreščkov se njegova primarna profesionalna uporaba razteza na več ravni.
Bistveno za posnemanje pristnih not pražene kave v kavnih izdelkih in pijačah ter za poudarjanje okusov kakava in čokolade v pekovskih izdelkih.
Bistveno za posnemanje pristnih not pražene kave v kavnih izdelkih in pijačah ter za poudarjanje okusov kakava in čokolade v pekovskih izdelkih.
Zagotavlja bogate kremaste in karamelne podtone mlečnim izdelkom, sladoledu in široki paleti slaščic.
Uporablja se za aromatiziranje rumov in žganja, lahko pa se doda tudi v mesnih omakah in slanih jedeh za dodajanje kompleksnosti.
Ta aroma je odobrena za uporabo v živilih v skladu z mednarodnimi standardi (JECFA) in kitajskimi predpisi. Tipična raven uporabe v končnih živilih se giblje od 5 do 20 ppm.
Prednost
1. Visoka čistost 99,0 % min, visoka vsebnost.
2. Imamo certifikate ISO 9001, ISO14001, ISO22000 in HACCP
3. Več kot 20 let izkušenj s proizvodnjo in več kot 15 let izkušenj z izvozno prodajo.
4. Na voljo je majhna serija pošiljk in podpakiranje
5. Za vaš laboratorijski test lahko ponudimo brezplačen vzorec od 10 do 50 g.
pakiranje
1,25 kg na boben
2,50 kg na sod
3. Embalažo je mogoče prilagoditi tudi potrebam strank
Pri shranjevanju mora biti posoda zaprta, shranjena v okolju, stran od svetlobe, v suhem, prezračevanem in hladnem notranjem okolju, pri nizki temperaturi, temperatura shranjevanja 2-8 stopinj Celzija. Rok uporabnosti je 12 mesecev.