تلفن
ارسال ایمیل
واتساپ
وی چت 
لاکتون شیر خوراکی: خواص، کاربردها و مزایای تأمینکننده
لاکتون شیر (گاما-دودکالاکتون) یک ترکیب طعمدهنده ضروری است که به طور گسترده در صنایع غذایی و عطرسازی مورد استفاده قرار میگیرد.شماره CAS ۷۲۸۸۱-۲۷-۷ وشماره فما ۳۷۸۴این لاکتون به دلیل ویژگی لبنی غنی و خامهای و خواص عالی تقویتکننده طعم، بسیار ارزشمند است.
خواص و ویژگیها
-
نام شیمیایی: γ-دودکالاکتون
-
ظاهر: مایع بیرنگ تا زرد کمرنگ
-
بو: قوی، خامهای، شیری با تهمایههای شیرین و چرب
-
حلالیت: نامحلول در آب، محلول در الکل و روغنها
-
نقطه جوش: ۲۵۸-۲۵۹ درجه سانتیگراد
-
فرمول مولکولی: C12H22O2
توابع اولیه
-
تقویتکننده طعم: طعمهای غنی خامهای و کرهای ایجاد میکند
-
تقویتکننده عطر: تقویتکننده طعم لبنیات
-
اصلاحکننده بافت: به ایجاد حس دهانی در محصولات مبتنی بر چربی کمک میکند.
نقش در صنعت طعم و عطر
لاکتون شیر برای موارد زیر ضروری است:
-
طعم دهنده لبنیات (شیر، خامه، کره، پنیر)
-
طعمهای شیرینی (شکلات، کارامل، تافی)
-
کاربردهای نانوایی (کیک، کلوچه، شیرینی)
کاربردهای کلیدی
-
محصولات لبنی: افزایش دهنده حالت خامهای طبیعی در پودر شیر و ماست
-
نوشیدنیها: در لیکورهای خامهای و نوشیدنیهای لبنی استفاده میشود.
-
غذاهای فرآوری شده: طعم بستنی، دسرها و سسها را بهبود میبخشد
-
عطرها: به عطرها و محصولات مراقبت از بدن، رایحههای خامهای اضافه میکند.
مزایای محصول
✔ طعم اصیل لبنیات - طعم خامهای طبیعی را ارائه میدهد
✔ پایداری بالا - در پردازش حرارتی عملکرد خوبی دارد
✔ کاربرد متنوع - موثر در هر دو حالت مایع و خشک
✔ جذابیت برچسب تمیز - نسبت به جایگزینهای مصنوعی ترجیح داده میشود
چرا لاکتون شیر ما را انتخاب کنید؟
ما به عنوان تولیدکننده پیشرو لاکتون شیر در چین، موارد زیر را ارائه میدهیم:
۱. بزرگترین ظرفیت تولید - مقیاس و قابلیت اطمینان بینظیر
2. عملکرد برتر هزینه - کیفیت عالی با نرخهای رقابتی
تضمین کیفیت 3.Strict - مطابق با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی
۴. پشتیبانی فنی - راهنمایی تخصصی برای بهینهسازی فرمولاسیون
همین امروز با ما تماس بگیریدبرای نمونه، قیمتگذاری و راهکارهای سفارشی! لاکتون شیر با خلوص بالای ما، طعمهای لبنی شما را به سطح بالاتری ارتقا میدهد.
