Lactone o le susu e aoga i mea'ai: Meatotino, Fa'aoga ma Fa'amanuiaga a le Kamupani Fa'atau

Susu Lactone (Gamma-Dodecalactone) o se mea manogi taua e faʻaaogaina lautele i pisinisi meaʻai ma mea manogi.Numera CAS 72881-27-7 ma leNumera FEMA 3784, o lenei lactone e tāua tele ona o lona malosi ma le kulimi o le gaosiga o meaʻai susu faapea ai ma lona tofo lelei e faʻaleleia atili ai.

Meatotino ma Uiga

• Igoa Fa'akemikolo: γ-Dodecalactone

• Foliga Vaaia: Vai e leai se lanu i le samasama vaivai

• Manogi: Malosi, kulimi, susu ma ni manogi suamalie ma ga'o

• Fa'avaivai: E le mafai ona fa'avaivaia i le vai, fa'avaivaia i le 'ava malosi ma suāu'u

• Pupula: 258-259°C

• Fa'asologa Molekiula: C12H22O2

Galuega Autū

• Fa'aleleia le Tofo: E tu'uina atu ai ni fa'amatalaga suamalie ma suamalie

• Fa'amalosia le Manogi: Fa'amalosia le tofo o mea'ai susu

• Fa'asa'o o le Igoa: E fesoasoani i le lagona o le gutu i oloa e fa'avae i ga'o

Matafaioi i le Alamanuia o Tofo ma Manogi

E taua tele le Milk Lactone mo:

• Fausiaina o le Tofo o Mea Taumafa (susu, kulimi, pata, sisi)

• Tofo o Mea'ai Suamalie (sukalati, caramel, toffee)

• Talosaga mo mea tao falaoa (keke, kuki, mea'ai suamalie)

Fa'aoga Autu

• Oloa gaosi susu: Fa'aleleia atili le suamalie masani i pauta susu, yogurts

• Meainu: Fa'aaogaina i kulimi 'ava malosi ma meainu gaosi susu

• Mea'ai Fa'agasolo: Fa'aleleia le tofo o le aisikulimi, mea'ai suamalie, ma sosi

• Manogi: Fa'aopoopoina ni manogi suamalie i mea manogi ma oloa tausiga o le tino

Fa'amanuiaga o le Oloa

✔ Tofo moni o le susu - E maua ai le suamalie moni e pei o le natura
✔ Mausali Maualuga - Fa'atino lelei i le fa'avevela
✔ Fa'aaogāga Fa'a'ese'ese - Aoga i fa'aaogāga vai ma fa'aaogāga mago
✔ Fa'ailoga Mama e Manaia - E sili atu nai lo isi mea fa'apitoa

Aiseā e Filifili ai La Matou Milk Lactone?

I le avea ai ma kamupani gaosi oloa sili ona taʻutaʻua i Saina o le Milk Lactone, matou te ofoina atu:
1. Malosiaga Gaosiga Tele - Tele ma le faʻatuatuaina e le mafaatusalia
2. Tau Sili Atu o le Faatinoga - Tulaga maualuga i tau faatauva
3. Fa'amautinoaga Lelei o le Tulaga Lelei - Fa'ataunu'uina tulaga fa'avaomalo o le saogalemu o mea'ai
4. Lagolago Fa'apitoa - Taiala fa'apitoa mo le fa'aleleia atili o le fa'atulagaga

Fa'afeso'ota'i matou i le asōmo faʻataʻitaʻiga, tau, ma fofo faʻapitoa! O la matou Milk Lactone mama maualuga o le a siʻitia ai au mea manogi gaosi susu i le isi tulaga.