දුරකථන
විද්යුත් තැපෑල යවන්න
වට්ස්ඇප්
වීචැට් 
ආහාර ශ්රේණියේ කිරි ලැක්ටෝන්: ගුණාංග, යෙදුම් සහ සැපයුම්කරු ප්රතිලාභ
කිරි ලැක්ටෝන් (ගැමා-ඩොඩෙකලැක්ටෝන්) යනු ආහාර සහ සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන අත්යවශ්ය රසකාරක සංයෝගයකි.CAS අංකය 72881-27-7 සහFEMA අංකය 3784, මෙම ලැක්ටෝන් එහි පොහොසත්, ක්රීම් කිරි ස්වභාවය සහ විශිෂ්ට රසය වැඩි දියුණු කිරීමේ ගුණාංග සඳහා අගය කරනු ලැබේ.
ගුණාංග සහ ලක්ෂණ
-
රසායනික නාමය: γ-ඩොඩෙකලැක්ටෝන්
-
පෙනුම: අවර්ණ සිට ලා කහ පැහැති ද්රවයක්
-
සුවඳ: ශක්තිමත්, ක්රීම්, කිරි වැනි මිහිරි මේද පැහැයන් සහිතයි.
-
ද්රාව්යතාව: ජලයේ දිය නොවන, මධ්යසාර සහ තෙල්වල ද්රාව්ය වේ.
-
තාපාංකය: 258-259°C
-
අණුක සූත්රය: C12H22O2
ප්රාථමික කාර්යයන්
-
රස වර්ධකය: පොහොසත් ක්රීම් සහ බටර් රසයක් ලබා දෙයි.
-
සුවඳ තීව්රකාරකය: කිරි රස පැතිකඩ ශක්තිමත් කරයි.
-
වයනය වෙනස් කරන්නා: මේදය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනවල මුඛයේ රසයට දායක වේ.
රස සහ සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තයේ කාර්යභාරය
කිරි ලැක්ටෝන් අත්යවශ්ය වන්නේ:
-
කිරි රසකාරක නිර්මාණය (කිරි, ක්රීම්, බටර්, චීස්)
-
රසකැවිලි රස (චොකලට්, කැරමල්, ටොෆි)
-
බේකරි යෙදුම් (කේක්, කුකීස්, පේස්ට්රි)
ප්රධාන යෙදුම්
-
කිරි නිෂ්පාදන: කිරිපිටි, යෝගට් වල ස්වභාවික ක්රීම් ගතිය වැඩි දියුණු කරයි.
-
පාන වර්ග: ක්රීම් මත්පැන් සහ කිරි පාන වර්ග වල භාවිතා වේ.
-
සැකසූ ආහාර: අයිස්ක්රීම්, අතුරුපස, සෝස් වල රසය වැඩි දියුණු කරයි.
-
සුවඳ විලවුන්: සුවඳ විලවුන් සහ ශරීර ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ක්රීම් රසයක් එක් කරයි.
නිෂ්පාදන වාසි
✔ අව්යාජ කිරි රසය - ස්වභාවධර්මයට සැබෑ ක්රීම් ගතියක් ලබා දෙයි
✔ ඉහළ ස්ථායිතාව - තාප සැකසුම් වලදී හොඳින් ක්රියා කරයි.
✔ බහුකාර්ය භාවිතය - දියර සහ වියලි යෙදුම් දෙකෙහිම ඵලදායී වේ.
✔ පිරිසිදු ලේබල් අභියාචනය - කෘතිම විකල්ප වලට වඩා කැමති
අපගේ කිරි ලැක්ටෝන් තෝරා ගන්නේ ඇයි?
චීනයේ ප්රමුඛතම කිරි ලැක්ටෝන් නිෂ්පාදකයා ලෙස, අපි පිරිනමන්නේ:
1.විශාලතම නිෂ්පාදන ධාරිතාව - අසමසම පරිමාණය සහ විශ්වසනීයත්වය
2.සුපිරි පිරිවැය කාර්ය සාධනය - තරඟකාරී මිල ගණන් යටතේ උසස් තත්ත්වය
3. දැඩි තත්ත්ව සහතිකය - ජාත්යන්තර ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්රමිතීන් සපුරාලයි
4. තාක්ෂණික සහාය - සූත්රගත කිරීමේ ප්රශස්තිකරණය සඳහා විශේෂඥ මග පෙන්වීම
අදම අප හා සම්බන්ධ වන්නසාම්පල, මිලකරණය සහ අභිරුචිකරණය කළ විසඳුම් සඳහා! අපගේ අධි-පිරිසිදු කිරි ලැක්ටෝන් ඔබේ කිරි රස නිර්මාණ ඊළඟ මට්ටමට ඔසවා තබනු ඇත.
