Telefoon
E-mail verzenden
WhatsApp
WeChat 
Producten
0102030405
4-furfurylthio-2-pentanon CAS-nr. 180031-78-1 FEMA 3840
Productcode: RL7046
Aroma: Vlezig, aromatisch
Toepassingsgebied: Gebakken producten, vleesproducten
Aanbevolen dosering (ppm): 1-8
FEMA: 3840
Nationale standaardcode: S1130
CAS-nummer: 180031-78-1
Structuurformule:
Een gratis proefmonster is beschikbaar.
Chemische naam: 4-furfurylthio-2-pentanon
Synoniemen: 4-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one
De specificatie van 4-furfurylthio-2-pentanon
| Verschijning | Kleurloze tot gele vloeistof | |
| Zuiverheid (≥w%) | 98.0 | 99.30 |
| Aroma | Vlezig, aromatisch | Conform |
| GB 28366-2012 | ||
Het gebruik van 4-furfurylthio-2-pentanon
1. 4-furfuryl-2-pentanon wordt in de voedingsindustrie voornamelijk gebruikt als smaakstof, die een aroma geeft dat lijkt op paddenstoelen en knoflook.
4-furanyl-2-pentanon, ook bekend als 4-((2-Furan)THIO)-2-pentanon, is een chemische stof met specifieke aroma-eigenschappen die veelvuldig wordt gebruikt in voedingsaroma's. Het wordt met name toegepast in voedingsaroma's, waar het een paddenstoel- en knoflookachtige geur aan producten kan geven. Deze aroma-eigenschap maakt 4-furfurylthio-2-pentanon tot een belangrijk ingrediënt voor het verbeteren van de smaak van voedsel. Daarnaast is de verbinding ook geschikt voor gebak en vleesproducten, wat de veelzijdigheid en het belang ervan in de voedingsindustrie verder aantoont.
2. Onder FEMA-nummer 3840 wordt 4-furfuryl-2-pentanon beschouwd als een veilig voedingsadditief, wat extra zekerheid biedt voor het gebruik ervan in de voedingsmiddelenindustrie. Dit vanwege de unieke aroma-eigenschappen en de brede toepassingsmogelijkheden.
Voordeel van 4-furfurylthio-2-pentanon
1. Hoge zuiverheid 99,0% min.
2. Gebruik een breed scala aan smaken.
3. We beschikken over ISO 9001-, ISO 14001- en ISO 22000-certificaten. Daarnaast hebben we een HACCP-certificaat en een halal- en koosjercertificaat voor dit product.
5. We hebben een grote capaciteit, waardoor we doorgaans een korte levertijd hebben.
6. We kunnen u 10 tot 50 gram gratis monsters aanbieden voor uw laboratoriumtest. We verzenden de monsters doorgaans via internationale koeriersdiensten zoals DHL of FedEx. Dat is snel en gemakkelijk.
De verpakking van 4-furfurylthio-2-pentanon
1. De proefverpakkingen bevatten 20 g, 30 g en 50 g per flesje.
2. De kleine verpakkingen bevatten 1 kg / 5 kg / 10 kg per fles.
3,25 kg per vat (voedselveilig plastic vat, zonder weekmakers, gecertificeerd door een onafhankelijke derde partij)
De verpakking kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.
Bewaarcondities voor 4-furfurylthio-2-pentanon
Bewaar op kamertemperatuur, uit de buurt van licht, op een geventileerde en droge plaats, goed afgesloten.